海底撈(6862)日前發布公告指，以代價1.2億元人民幣收購上海澍海80%股權，後者持有「漢舍中國菜」在北京、上海及杭州經營的9家中餐廳，漢舍重組預期將於2020年11月30日之前完成。於完成漢舍重組後，「漢舍中國菜」品牌旗下的餐廳將由上海澍海經營，而上海緣澍將不再從事任何餐飲或相關業務。
另外，海底撈還以總代價304萬美元收購Hao Noodle 80%股權，後者在紐約持有兩家餐廳，提供輕食、飲料及酒水。海底撈昨日股價收報53.8元，升0.65%。海底撈稱，收購「漢舍中國菜」和「Hao Noodles」，將加速其在中高端餐飲業的布局，對後者的收購，也有利於其汲取餐館和海外餐廳的運營經驗。
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