受新冠肺炎影響，社交距離措施收緊，令外賣需求增加。美聯工商舖表示，這也為外賣食品工場的租務成交帶來支持。有投資者留意合適工廈物業，而近月市場上也出現相關租務成交個案，雖然疫情逐漸緩和，但在疫苗未廣泛應用前，相信社交距離措施會維持一段時間，所以外賣工場的需求仍然平穩。

　　據資料顯示，外賣平台戶戶送(Deliveroo)3月份的訂單總數較1月份增加逾1倍，相信在本港第三波疫情期間生意不俗。美聯工商董事陳偉志表示，工廈單位用作外賣工場，一般都需要較高的裝修費及較長的裝修期，所以租客的租期較長，通常5至6年，可以為業主提供穩定租金收入。

　　事實上，若工廈單位用作外賣工場，需要滿足不少條件，首先要取得食物製造廠牌照，也要留意有沒有違反大廈公契，要有來去水、煤氣及抽風氣喉等設備供應，電位、渠位也很重要，若工廈外能停泊電單車等交通工具則更佳。

　　雖然外賣工場遍布全港各區，但由於葵涌區呎租較低，所以該區的外賣工場個案佔全港的比例相對較高，近月也錄得葵涌工廈用作外賣工場的個案。（記者姚一鶴）