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專項排查!廣州市場暫未發現「瘦肉精」羊肉

專項排查!廣州市場暫未發現「瘦肉精」羊肉

責任編輯:趙書琪 2021-03-19 15:35:26 來源:香港商报网
    19日,記者從廣州市市場監管局了解到,央視3·15晚會曝光河北青縣部分肉羊養殖戶違禁使用「瘦肉精」之後,該局高度重視、防患未然,於3月15日晚連夜部署全市市場監管執法人員展開專項緊急排查,嚴厲打擊銷售含「瘦肉精」羊肉等肉製品行為,防止問題肉製品進入廣州消費市場。截至3月18日,全市市場監管系統出動執法人員1126人次,檢查583家次農貿市場、1482家次食品經營單位,完成羊肉快檢68批次,未檢出克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等常見「瘦肉精」成份。
 
    「涉事『瘦肉精』羊肉雖未流向廣東,但為進一步規範全市羊肉等肉製品經營秩序,我們將舉一反三,全面加強農貿市場、大型超市等地銷售的生鮮羊肉、冷藏冷凍羊肉等肉製品的監管力度,嚴防未經檢驗檢疫和來源不明的羊肉及其產品流入市場。」據廣州市市場監管局相關負責人介紹,目前排查工作仍在持續進行中。
 

快檢結果顯示未檢出「瘦肉精」
 
    排查行動中,執法人員實行最嚴監管,重點檢查經營者戶是否持有效食品經營許可證,是否存在銷售過期肉品行為;肉品進貨渠道是否正規,肉品進貨票據、動物檢疫合格證、肉品質量合格證、預包裝肉品出廠檢驗報告是否齊全,經營場所是否符合相關法律法規要求等方面,確保食品經營者真正有效落實質量安全主體責任。
 
    據介紹,廣州市市場監管局將持續規範農貿市場、超市經營管理,督促市場開辦者及入場銷售者嚴格履行食品安全主體責任,認真落實食品安全查驗要求,進一步加強重點食品銷售問題治理。
 
    此外,記者獲悉,作為2021年「廣州市十大民生實事」措施之一,廣州市市場監管局持續對全市農貿市場(大型超市)「肉、菜、魚」等主要食用農產品開展快速檢測,全年將完成150萬批次以上的快檢任務。同時,要求農貿市場(大型超市)每天開展自檢,公示快檢信息,依法處置不合格食用農產品,充分發揮快檢篩查的「防火牆」、「過濾網」作用,倒逼源頭聯防聯治。(記者 賴小青 通訊員 穗市監)
 
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