消委會測試市面有售的33款花生和堅果食品，發現5款樣本因添加了糖和鹽，達到食物安全中心的「高糖」或「高鈉」食物參考水平，超過6成樣本所標示的營養素含量，與檢測結果的差異超出相關技術指引的規管容忍限。另外，逾9成半樣本屬「高脂」，但大部分脂肪對人體有利，適量攝入對身體有益。

   其中「時興隆」，「大哥」及「欣和」牌的花生樣本屬「高鈉」，整體鈉含量由747至895毫克；另外兩款來自「759阿信屋」及「Tom's Farm 1982」品牌的花生和杏仁樣本同屬「高糖」食品，分別檢出17.8克和20.1克糖。

   另外，測試的33款樣本，包括杏仁，腰果，花生，開心果及合桃等，只有1款散裝合桃，其餘都是預先包裝。各類別中，以合桃驗出的不飽和脂肪酸，以及奧米加-3脂肪酸的平均含量最高，適量攝入有助降低體內膽固醇和有益心臟健康，不過有部分樣本，若進食一整包，攝入的總脂肪已接近世衞建議的每日攝取量上限。消委會建議消費者細閱包裝上的成份表，選購無添加油、糖和鹽的食品。

　然而消委會亦發現，逾六成樣本所標示的營養素含量與檢測結果的差異超出《營養標籤及營養聲稱技術指引》的規管容忍限度（即相差值不高於五毫克

　）的定義。消委會已將相關資料轉交食安中心跟進，同時敦促各生產商及代理商從速檢視及更正其產品上營養標籤的資料，以保障消費者權益。（記者Sonia）