帝苑酒店聚集多國餐廳，如Sabatini的意大利菜、四季菊的日本菜、東來順的北京淮揚菜、Le Soleil的越南菜及帝苑軒的廣東菜，餐廳各有特色，想盡嘗所有風味？帝苑酒店推出「帝苑嘗味菜單」，菜單匯聚六間餐廳的招牌美食，讓食客一次過品嘗多國美食。

　每個菜單包括各間廚師挑選的菜式，分別有Le Soleil越式頭盤、一款湯羹、三至四款主菜如東來順獲獎名菜「鶴湖蟹影」、Sabatini的意大利西西里紅蝦扁意粉配香草番茄、四季菊的日本宮崎和牛厚燒、帝苑軒的椒鹽海參扣併蜜汁黑毛豬叉燒等，最後少不了帝苑餅店的甜品組合，讓食客嘗遍中西意日多款美食。另一特別之處是此菜單可於酒店各餐廳內享用，無論鍾情意式情調餐廳，還是開揚空中花園的閒逸感，食客都能選擇喜歡的氛圍品嘗此菜單。「帝苑嘗味菜單」共兩款，分別為六道菜HK$988或八道菜HK$1488（四位起）。(文、部分圖片：Karena)

　Le Soleil越南餐廳頭盤，包括越式蒸粉包、西貢春卷及鮮蝦紮肉米紙卷。

　帝苑軒「大良魚蓉魚雲羹」，把魚肉拆留，配以豆腐、蛋白及筍用上湯烹製而成，湯羹的稀稠度恰到好處，湯味鮮甜。

　東來順「鶴湖蟹影」，以蟹肉、蟹黃、蛋黃製成的餡料，放在米餅上，吃前可放一點伴碟的蟹形啫喱，由醋製成，能提升其味道，口感香脆，蟹味濃郁。

　帝苑軒「仙鶴神針」，把魚翅釀入乳鴿中慢燉，搭配熬製的湯汁，十分惹味。

　四季菊「日本宮崎和牛厚燒及薄燒」，牛味濃郁，油脂分布平均，肉質嫩滑。

　帝苑餅店「帝苑蝴蝶酥、芒果拿破崙」。

　帝苑廳裝潢華麗，環境舒適。