食物環境衛生署食物安全中心公布1個散裝魚蛋樣本被檢出金屬雜質甲基汞含量可能違反《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,中心正跟進事件,調查仍然繼續。
食安中心發言人指是在北角1間食肆抽取上述樣本進行檢測,結果顯示樣本含百萬分之0.4甲基汞,中心經風險評估後認為如長期食用有關複合食品,其金屬含量或會影響健康,已經知會涉事食肆及相關產品供應商上述違規情況並要求它們停售有關產品,假如有足夠證據會提出檢控。
根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V)條,任何人如售賣金屬雜質含量足以危及或損害健康食物即屬違法。違例者一經定罪最高可處罰款5萬元及監禁6個月。