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晚市禁堂食料損40億 業界冀政府援助

晚市禁堂食料損40億 業界冀政府援助

責任編輯:靜文 2022-01-07 00:16:01 來源:

 【香港商報訊】記者何加祺報道:特區政府今日起收緊現行社交距離措施14天,其中在禁晚市堂食前一晚,全港各區食肆均有不少市民光顧,業界則預料因有關措施招致生意巨大損失估計高達40億元,也有其他要關閉的處所同樣叫苦連天,期望政府提供經濟援助及補貼。另有酒樓負責人向本報透露,這14日是歲晚最好生意的2星期,會有不少團年飯訂位,但現在卻不能做晚市,估計損失至少400萬元生意。

 禁晚市堂食前一夜座無虛席

 位於旺角的倫敦大酒樓昨日晚市時段座無虛席,記者現場所見,不少人也在禁晚市堂食前外出吃晚餐。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,疫情下的政策也習慣了2年,但仍對禁晚市堂食感到失望,因看到去年底生意逐漸變好,本來預計今年初也會越來越好,怎料現在禁晚市堂食14日,他直言沒有了晚市黃金時間,估計損失至少400萬元生意。

 酒樓最痛14日損失400萬生意

 蘇萬誠續說,擔心會再延長禁晚市堂食,因仍然有不少初步確診個案,但認為政府不懂酒樓、飲食業,坦言這14日是歲晚最好生意的2星期,會有不少團年飯訂位,但現在卻損失了。他指,海鮮是即日貨、乾貨暫時不處理便沒有損失,惟蠔豉因浸了水便不可擺放,故有點損失,雖然成本上損失不算大,但沒有生意下損失成本便「好肉赤」。

 餐飲業再遭遇重擊

 在新一輪防疫措施下,食肆晚市禁堂食、酒吧關閉,這讓好不容易復蘇的餐飲業遭遇重擊。立法會飲食界議員張宇人昨日表示,許多餐廳已準備大量食材應付佳節,也有大量帳單、雙糧、花紅等費用需要支出,如今暫停晚市堂食,大量食材浪費,預計損失至少40億港元生意額。他希望,財政司能夠按照此前「第二輪防疫抗疫基金」做法,向業界提供資助,並呼籲業主適當減租,幫助業界渡過難關。

 張宇人續說,飲食業十分配合防疫抗疫工作,但每次有疫情,特區政府就讓飲食業「找數」,感到好無辜。他敦促國泰航空必須加強監管員工行為,特區政府應更果斷的推動全民強制接種新冠疫苗,保障經濟正常運行,並就違反防疫規定的情況,訂立具阻嚇力刑罰。

 立法會批發及零售界議員邵家輝就致函行政長官林鄭月娥,指受影響業界感到極度憂慮和不安,要求當局向相關業界提供補助,包括負責商戶停業期間的租金、工資支出和業務損失等。他又要求相關主要官員會見業界的代表,了解他們的實際困難和需要,作出適切及到位的支援。

 酒店美容旅遊業苦不堪言

 香港酒店業主聯會發表聲明指,政府將收緊防疫措施,令原本生意稍有起色的行業,再次面臨困境,農曆新年前後是消費黃金期,但政府將再次禁止晚市堂食,對酒店及食肆的餐飲生意帶來嚴重打擊。聲明續指,若未來14日內疫情不能受控,將有大量食肆結業,亦將就有大量員工失業,牽連本港經濟再度陷入困境,希望政府及時向受影響行業推出措施,提供經濟援助及補貼,減低損失。

 另外,美容院等亦要關閉14日。香港美容業總會創會主席葉世雄表示,業界目前一片混亂,農曆新年前的預約已經爆滿,預計業界希望做多點生意;業界對於農曆新年前重開並不樂觀,預計損失超過30億港元。葉世雄希望,特區政府短期以實報實銷形式提供補助,讓美容院支薪給從業員過年,亦希望檢視停業機制,讓長期無確診個案的業界繼續營業。

 疫下停頓兩年的旅遊業,在新防疫措施下本地遊和郵輪也要停業;「通關」也要再等一等。香港旅遊專業聯盟主席羅啟邦表示,早前「通關」利好消息傳出後,業界只作有限度的準備,未有「真金白銀」投入宣傳,影響不大。至於本地遊以及郵輪停航,他預料業界將損失不菲。他期望,特區政府繼續資助旅遊業渡過時艱,否則「糧盡彈絕」。

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