消委會總幹事黃鳳嫺指會方根據「網上價格一覽通」抽檢三類居家抗疫常用食品和日常品，包括「麵包蛋糕 / 穀類早餐 / 麵包醬」、「米 / 食油 / 罐頭 / 蔬果 / 肉類」及「個人護理」超過700件貨品。

　據了解消委會「網上價格一覽通」收集了4間超級市場百佳、Market Place by Jasons、AEON 及大昌食品由去年6至11月的貨物價格，結果發現整體貨物價格上升1.5%、「麵包蛋糕／穀類早餐／麵包醬」類整體貨物價格上升2.4%、「米／食油／罐頭／蔬果／肉類」類整體貨物價格上升0.4%，「個人護理」類整體貨物價格上升2.3%，但3間超市的「米／食油／罐頭／蔬果／肉類」類整體貨物價格是有所下調、介乎2.1至3.7%，而其中一間超市於三類產品的加價幅度都比較多，於「個人護理」類貨物升幅達6.4%、惟另一間超市下降2.7%。

　黃鳳嫺解釋為何超市貨品價格上升幅度不如消費者現實感受般急速是建基於超市提供的優惠數量，消委會發現加價較多的超市於去年6月提供4409項優惠、在11月已減至4,099項，另一間超市則由2517項微升至2529項，第三間超市4,099項則由6月時提供270項減少近2成至220項，因此市民感覺整體購物昂貴的重要原因是加價和優惠數量減少。

　消委會表示超市罐頭食品價格的差幅最大，而77款價格差幅最大貨品中有近半屬於「米／食油／罐頭／蔬果／肉類」類、28款為「個人護理」類及13款為「麵包蛋糕／穀類早餐／麵包醬」類；4間超市格價差幅最大的首10位貨品中，5款屬罐頭食品，主要為罐裝粟米粒、粟米蓉和茄汁焗豆，至於嬰兒紙尿片／褲在不同超市的差價都比較大，因此如果市民慣性前往一間超市購物便要善用「網上價格一覽通」，會方以2人家庭打算購買包括罐頭、油、牙膏、牙刷等20件貨物可由原本914.1元經格價減至819.4元，節省11.6%，假如某些貨物多購幾件更能節省多些金錢。

　消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀認為疫情下「百物騰貴」，會方建議超市盡量保持貨品價格平穩、最好不要減少優惠令貨品間接加價，同時避免因價格來源升高而全部轉嫁予消費者，達致「同舟共濟」的精神。