清明時節,深圳開始進入致命毒蘑菇高發季,而深圳亦曾發生多起毒菇「命案」。
2021年有市民在深圳梧桐山踏青時,看到山上冒出了一片片嬌嫩的蘑菇,公園管理人員接報後到場查看,發現這些蘑菇是能致命的劇毒「鵝膏」(頂圖)。
而「鵝膏」是野生蘑菇的一個類別,其中一些含有劇毒,包括致命鵝膏(白毒傘)、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種。「鵝膏」中所含的鵝膏毒肽,對人的致死劑量是0.1mg/kg,1個成年人吃1朵中等大小的此菇,就可能被毒死。
有報道指,僅在2020年,深圳就至少報告3起「白毒傘」中毒事件。在2019年3月,深圳2名男子採食山上的蘑菇被撂倒;2018年5月,深圳沙井2名女子在鳳凰山採食野蘑菇中毒,其中一人不幸離世;2018年5月,深圳坪山一家5口吃了從炮台山採回的小蘑菇,出現嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
廣東常見的野生毒蘑菇類型,則包括白毒傘(致命鵝膏)、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種、粘蓋包腳菇、簇生沿絲傘(簇生黃韌傘)。
需要注意的是,單看蘑菇的外表,並沒有絕對的安全標準。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通,卻是一朵致命的「白毒傘」!色彩不艷、長相併不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘,也極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌。