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堂食放寬至4人一枱 業界形容生意回到疫前八成

堂食放寬至4人一枱 業界形容生意回到疫前八成

責任編輯:高心雲 2022-04-21 10:16:08 來源:香港商報網

    政府今日(21日)起放寬社交距離措施,包括恢復晚市堂食和重開部分早前關閉的處所。晚市堂食今起可以恢復至晚上10時,亦可4人一枱用膳。在旺角一間酒樓,有過半數的食客都選擇3至4人一枱。酒樓經理表示,今早的入座率比早前多了約三成,茶客的餐點亦比平時點得多。

    有茶客表示已經二三十天沒有來飲茶,一得知政府放寬社交距離措施,便約定朋友今早到酒樓。亦有茶客攜同家中長者前來飲茶,認為四人一枱可以更方便照顧長者。亦有茶客對放寬措施表示興奮,計劃今晚會再與子女一同晚市堂食。

    疫苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍在一個電台節目表示,食肆今日起可以恢復晚市堂食,對業界來說是「止血」,以他的餐飲集團為例,未來兩星期訂位名額已滿,形容生意「瞬間」回到疫情前八成。

    不過他認為,由於仍限於4人一枱,宴會仍限於20人,對於講求熱鬧的中式酒樓來說,今輪放寬防疫措施的幫助不明顯,以往母親節市道以中式食肆較受惠,今年或許會比較平均。(頂圖:中新社資料圖)

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