香港有機資源中心今日（22日）舉行線上「全城有機日2022」開幕禮，並由即日起至6月17日提供多項有機活動，開幕禮更會送出30個每份價值1060元的有機福袋：內有頭抽、全植物蛋白粉、有機米醋等。

   香港有機資源中心總監黃煥忠其後分享中心成立的目的是推動香港有機農業，並透過認證讓市民容易辨識和支持有機、本地漁農可繼續運作，同時保護地球環境。

   據了解，「全城有機日2022」的活動主題是「心仍有機」，而香港有機資源中心於2005年開始進行認證工作、2010年則擴大認證範圍至有機水產，2012年更獲得國際認可：國際有機農業運動聯盟，至於「全城有機日」在14年間有接近30萬人參加、「有機大使」活動都有過萬學生參與，「優質零售商選舉」亦已舉辦10次，務求把有機訊息帶給不同範疇人士。

   黃煥忠續指，很可惜今年不能如期在3月於中環遮打花園實地舉行「全城有機日2022」，而中心選擇於4月22日舉行線上活動是因為它是世界地球日、人們需要投資地球，故今年希望藉機緣巧合Live Chat去讓零售商、農民、漁民去交流，傳遞不可破壞地球、否則會沒有食物的訊息。

   黃煥忠還透露，香港近幾年的有機蔬菜產量維持在6噸、香港有機資源中心的認證數量更由高峰期140多下降至130多，他認為主因是農地發展前景不明朗，一旦農地遭收回便會令農民的心思和先進的技術一筆勾銷，假若「北部都會區」策劃者能夠定義清晰「城鄉共融」概念，把現代農耕技術和機電設施進駐，令農民安心便可成為典範。

   此外，農業發展是香港的重要領域之一，因新冠肺炎疫情下跨境司機一旦染疫便不能如常運輸蔬菜，假若本地有足夠供應便可舒緩相關問題；農地還能儲存有機物質，在不影響建屋住房土地下是減碳的主要工具。

   黃煥忠最後促請新一屆政府要把農業納入為政策一部分，只要能夠安定農民和農地便可達致「城鄉共融」，而任何一個地區都不能只有「石屎森林」、它需要達致農地和「石屎森林」並存。