晚市堂食回復正常，不同的節日也來臨，假期當然要享受美食。坐落銅鑼灣的日式燒肉專門店N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine現推出以日本宮崎和牛為題的豐盛主題菜單，讓食客享受創意和牛美饌。

　餐廳由經驗豐富的行政總廚Kennie Poon親自主理，他師承多家城中頂級餐廳，如米芝蓮星級餐廳ZEST by Konishi；在設計菜單上，Kennie巧妙地融合日式及西式的料理風格，在食材配搭及烹調手法上推陳出新。餐廳的一系列招牌燒肉中，最值得留意的是期間限定主題和牛——日本宮崎A4和牛。相較為人熟悉的神戶和牛及松阪和牛，宮崎和牛在日本的地位更為崇高，皆因其連續15年蟬聯「日本和牛奧林匹克」的最高級別榮譽。該款深受日本人推崇的得獎和牛油花細緻，且入口即溶。餐廳並推出包含宮崎和牛、兩款以色彩命名的特色菜單，包括九道菜的「くろ（KURO）」（在日文中意指黑色），每位定價為HK798，和十一道菜的「あかがね（Akagane）」（在日文中意指赤金），每位定價為HK1280。

　為慶祝父親節的來臨，店舖於6月18至19日期間限定推出溫馨的主題菜單「ひいろ（Hiiro）」（在日文中意指緋紅色），每位定價為HK$1080，適用於午市及晚市，為父母親帶來極致的味蕾享受。菜單包羅「招牌沙律」丶前菜三味「慢煮醉和牛丶脆炸和牛蟹肉卷及A5宮崎和牛他他配北海道海膽」丶「A5宮崎和牛薄片配魚子醬及柚子汁」及鮮美無比的「長臂大蝦湯」；日式燒肉菜式則有「乾式熟成澳洲和牛牛舌配精選宮崎和牛（兩款）」丶配以「A5宮崎和牛牛骨濃湯茶漬飯」享用，堪稱極致滋味；最後有匠心設計的甜點「烤菠蘿伴山葵雪葩」，為盛宴畫上圓滿句號。 （記者：Janice）