一碗粉，盛著柳州人的鄉愁。
它是柳州這一方水土孕育的味道，融合了「鮮香辣酸爽燙」的獨特風味。
一碗粉，又不僅僅是柳州人的鄉愁。
它從柳州出發，走出國門，走向世界，用獨特的東方味道，征服了世界的味蕾。
柳州日報社與中國日報聯合推出中英文視頻《粉紅天下——一碗中國米粉的逆襲》，講好「有味道」的中國故事。
上世紀七八十年代的柳州夜宵攤，柳州螺螄粉填飽了產業工人的肚子。
後來，柳州人用與生俱來的工業思維，將這一碗路邊小吃打造成預包裝食品，把它帶到世界各地。
柳州人對柳州螺螄粉的熱愛早已融入靈魂，並感染了世界。
藉助中國飛速崛起的電商產業和快遞業，柳州螺螄粉迅速成為「網紅」食品，火爆網絡、俏銷世界。
2021年，柳州共產出15億袋螺螄粉，年寄遞量達1.06億件，並出口20多個國家和地區。
柳州螺螄粉還串起了一條產業鏈，創造了30多萬個就業崗位，大量農民通過生產螺螄粉原材料增收致富，助推了鄉村振興。
一碗粉，紅遍天下，名動全球，「圈粉」無數。
它變身「有味道的中國名片」，生動地傳播獨具中國特色的飲食文化，並彰顯中國經濟強大的韌性與活力。（黎寒池 徐玉瑩）
