為不斷提升湖南旅遊飯店行業服務技能水平，預熱湖南首屆旅遊發展大會，6月27日，「2022年湖南旅遊飯店職業技能大賽」在株洲華天大酒店拉開帷幕。

    來自湖南全省14個市州組織的代表隊共150名選手參加比賽，展開飯店專業服務技能的角逐。

    湖南省文化和旅遊廳一級巡視員王超祥在開幕致辭中指出：當前，湖南省委省政府高度重文化旅遊事業融合發展，湖南省委即將在張家界市舉辦湖南省旅遊發展大會，全面實施全域旅遊戰略，凝心聚力建設世界知名旅遊目的地，可以說，湖南旅遊發展的春天到來了。

    王超祥表示，舉辦本次大賽，將全面提升全省旅遊飯店從業人員的服務意識、服務技能和人文素質，培養和湧現一批執着專注、追求卓越的「飯店工匠」，為打造更加適應新時期要求的旅遊飯店服務人才隊伍，創造旅遊飯店業新輝煌，注入強勁動力。

    大賽設置前廳服務員（前台接待）、客房服務員（中式鋪床/開夜床）、餐廳服務員（中餐宴會擺台/主題台型設計）、餐廳服務員（西餐擺台）、中式烹調師（中式烹飪）等5個競賽組別，主要對參賽選手的儀容儀表、崗位知識、外語水平、應變能力及現場操作等方面進行綜合考評，並針對旅遊飯店服務質量短板和薄弱環節，引入情景模擬考核環節。

    據悉，是次大賽將於定6月29日上午舉行閉幕式暨頒獎典禮，屆時將競賽在各個賽點裁判組匯總成績後，決出5個競賽組別的一、二、三等獎，團體一、二、三等獎，以及優秀組織獎、突出貢獻獎。（記者 張思靜）