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【美食】半島酒店中秋晚宴及住宿禮遇

【美食】半島酒店中秋晚宴及住宿禮遇

責任編輯:副刊 2022-08-29 18:27:56 來源:香港商報副刊

   隨着中秋節的臨近,香港半島酒店推出一系列節日美食及住宿體驗,並與意大利駐港澳文化處合作,於9月10日及11日在充滿意大利文藝復興風格裝潢的大堂茶座舉辦「頌月嘗味」爵士樂晚宴,以佳餚伴上現場爵士樂表演,為食客帶來不一樣的中秋節。

   廚藝團隊為晚宴炮製四道菜菜單,以意大利食材及烹調方式製成,包括鮪魚醬牛仔肉片配酸豆、意大利香芹油及芝麻菜,主菜包括波士頓龍蝦雲吞、烤美國牛柳、香煎鱈魚等,還有經典甜品松露提拉米蘇。食客可一邊品嘗晚餐,一邊欣賞爵士樂表演,樂隊成員包括主唱李愷怡(Heidi Li)、色士風手Scott Murphy、鋼琴手Nicholas Charles Bouloukos、低音大提琴手蕭偉中(Justin Siu) 及鼓手Antonio Fusco。爵士樂晚宴將於晚上6時30分開始,三組表演將於晚上7時15分、8時15分及9時15分進行,每節30分鐘。爵士樂晚宴每位HK$1988,查詢或預訂可致電+852 2696 6772或電郵至 thelobbyphk@peninsula.com。

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松露提拉米蘇配馬斯卡邦尼芝士忌廉、焦糖松露及手指餅。

Roasted US beef tenderloin with polenta cake, black olives, anchovies and Barolo jus.jpg

烤美國牛柳配粟米餅、黑橄欖、鯷魚及黑松露汁。

Boston lobster ravioli with burrata, girolles  and basil.jpg

波士頓龍蝦雲吞配水牛芝士、雞油菌菇及羅勒。

   米芝蓮食府嘉麟樓亦推出中秋晚市套餐,內含多款傳統美饌。嘉麟樓中秋晚市套餐HK$5880 (四位用),查詢或預訂可致電+852 2696 6760或電郵至 springmoonphk@peninsula.com。酒店將設有中秋節慶活動,推出多項住宿禮遇,如以HK$28000起入住海景套房 (供兩人入住),住宿包括上述中秋晚宴、18分鐘直昇機翱翔之旅 (將因應天氣情況)、手工蠟燭製作坊、享用香檳一瓶及經典迷你奶皇月餅一盒等。(記者:Karena)

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中秋住宿禮遇由即日起至9月2日可預訂,入住期限為9月9日至9月10日。

 

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