9月26日，2022中國—東盟預製菜產業發展大會召開。大會發布《中國預製菜產業聯盟共推廣西預製菜產業發展倡議書》，現場共簽訂預製菜產業投資合作項目38個，總投資200.5億元。涵蓋預製菜產業食材加工、產品研發、原料供應、包裝檢驗、冷鏈物流等預製菜產業鏈主要環節。

    廣西農產品具有種類豐富、綠色有機、特色鮮明等特點，而且多個特色產業規模在全國領先。糖料蔗、蠶桑、秋冬菜、羅漢果、茉莉花（茶）、金桔、沙田柚、芒果、柿子、百香果、火龍果等產量，以及廣西水牛、奶水牛存欄量、近江牡蠣養殖規模等均居全國第一位，糧食、蔗糖、水果、蔬菜、漁業、優質家畜等6個產業均已成為千億元產業。

廣西壯族自治區農業農村廳專題推介 （圖片由主辦方提供）

    廣西壯族自治區副主席方春明在致辭中表示，預製菜產業是實現農產品價值增值、農民增收致富的新產業新模式，對全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化具有重要意義。誠摯邀請企業家朋友來桂投資興業，攜手推動預製菜全產業鏈發展，合力構建預製菜產業標準體系，共同開拓預製菜產業大市場。

    據介紹，本次簽約項目有20個預製菜上游產業項目，涉及農戶果蔬種植和畜牧養殖、食材篩選採購、鄉鎮農副產品生產及加工等環節，將進一步提升廣西農產品附加值，帶動地方經濟，實現鄉村振興。其中來賓市興賓區城南鄉村預製菜生鮮供應產業園項目，預計建成後可提供就業崗位3000個，將優先安排當地移民搬遷戶。桂林市全州縣建設預製菜體系產業園，初步預估幫助5萬餘戶種養植農戶年約3000元以上的增收。

    兩灣聯動共推預製菜「桂菜」品牌

    作為第19屆中國—東盟博覽會總體框架下的一項重要投資促進活動，2022中國—東盟預製菜產業博覽會採取「會」「展」相結合的模式，分別舉辦2022中國—東盟預製菜產品展和2022中國—東盟預製菜產業發展大會，預製菜產品展專題展區面積超5000平方米，設置14個設區市、預製菜行業龍頭企業、八大菜系相關菜品、東盟國家產品四大展區。來自中國和東盟的超過500家預製菜企業參展參會，共同奉上了一場預製菜產業「視覺+聽覺+味覺」盛會。

現場簽約  （圖片由主辦方提供）

    其中，本次簽約項目中廣東投資預製菜項目共18個，總投資108.8億元，佔比54%，引進廣東國通、廣東河馬小粉、廣東生生農業、東莞市盛芯供應鏈、童山基金管理等一批廣東預製菜企業，進一步助推廣西預製菜產業發展駛入「快車道」。

    「廣西山水秀美、物產豐富、區位獨特、開放包容，發展預製菜產業有資源、有基礎、有政策，優勢突出、潛力巨大，是全國預製菜產品多元化發展的理想基地，也是全國預製菜產業國際化的理想平台，必將在中國—東盟預製菜產業發展中佔據重要的位置。」全國工商聯農業產業商會會長、中國預製菜產業聯盟輪值主席、廣東恆興集團有限公司董事長陳丹希望與廣西攜手，共同做大做強做優預製菜產業。

    大會還發布《中國預製菜產業聯盟共推廣西預製菜產業發展倡議書》，號召各聯盟會員企業聚焦廣西，努力把廣西的產業基礎、資源稟賦與各自的產業優勢相結合，爭當廣西預製菜產業發展的參與者、推動者、宣傳員，共同打響廣西預製菜「桂菜」品牌。（李麗芳 蔣毅 李陶鈞）

頂圖：大會現場  （圖片由主辦方提供）