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消委會抽查市面上部分即食紫菜樣本 7成高鈉4成高脂

消委會抽查市面上部分即食紫菜樣本 7成高鈉4成高脂

責任編輯:朱劍明 2022-10-17 11:13:17 來源:香港商報網

 消委會於今年2月至4月測試市面上27款即食紫菜樣本,發現當中7成屬高鈉食品,4成屬高脂食品。

 消委會調查指,全部樣本均檢出金屬污染物。另外,有7成樣本達食安中心的高鈉水平,即每100克固體食物超過600毫克鈉,樣本中鈉含量最高的產品每100克達2960毫克,相當於如果一次食用整盒9片會攝入799毫克鈉,已達成人每日建議上限的40%。消委會亦發現近4成樣本達到食安中心高脂食物水平,當中脂肪含量最高產品每100克總脂肪、飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量都是各樣本中最高。此外,今次調查中有4款零食紫菜樣本標示可供36個月以下嬰幼兒食用,但其中一款若一次食用整包,所攝取的碘含量已超過1至3歲幼兒每日建議攝入量的9成。

 消委會表示,所有即食紫菜樣本的碘含量豐富,適量進食有助保持新陳代謝,但過量則有機會影響甲狀腺功能。

責任編輯:朱劍明 消委會抽查市面上部分即食紫菜樣本 7成高鈉4成高脂
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