消委會於今年2月至4月測試市面上27款即食紫菜樣本，發現當中7成屬高鈉食品，4成屬高脂食品。
消委會調查指，全部樣本均檢出金屬污染物。另外，有7成樣本達食安中心的高鈉水平，即每100克固體食物超過600毫克鈉，樣本中鈉含量最高的產品每100克達2960毫克，相當於如果一次食用整盒9片會攝入799毫克鈉，已達成人每日建議上限的40%。消委會亦發現近4成樣本達到食安中心高脂食物水平，當中脂肪含量最高產品每100克總脂肪、飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量都是各樣本中最高。此外，今次調查中有4款零食紫菜樣本標示可供36個月以下嬰幼兒食用，但其中一款若一次食用整包，所攝取的碘含量已超過1至3歲幼兒每日建議攝入量的9成。
消委會表示，所有即食紫菜樣本的碘含量豐富，適量進食有助保持新陳代謝，但過量則有機會影響甲狀腺功能。
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