記者從廣州增城區委宣傳部了解到，增城從高質量高標準實施「粵菜師傅」工程，工程實施以來累計培訓「粵菜師傅」從業人員8262人次，帶動就業創業12361人次，發放惠民補貼675萬元，為穩住就業基本盤發揮了重要作用。

    據了解，為了促進增城「粵菜師傅」＋「鄉村振興」產業有序發展，增城區人社局大力推動「增城小吃」品牌創建工作，對區內正果雲吞、蘭溪瀨粉、岳村鯪魚皮、派潭蓋仔粉、朱村雞飯、東江魚包等6項「增城小吃」製作技藝團體標準進行研究制定，成功在全國團體標準信息平台發布我區6項「增城小吃」製作技藝團體標準，走在全市前列。

    同時，大力落實創業優惠政策，鼓勵「粵菜師傅」技能人才回鄉開辦具有「增城小吃」特色的農家樂、小餐館或外出創業發展。以正果鎮正果老街為例，該旅遊區自主創業70多戶，從事增城小吃相關產業的超過90%，帶動就業近300人。其中，正果雲吞勞務品牌項目成為廣州地區唯一推薦國家人社部項目，相關產業正幫助越來越多的農村勞動力成功就業創業，真正體現技能創業、技能就業、技能致富。（記者 賴小青 通訊員 穗增宣）