作為深耕香港多年的央企，華潤集團旗下公司業務與香港市民的生活息息相關。在香港與內地通關、復常過程中，華潤集團及其旗下一眾企業貢獻頗多。華潤五豐、華潤萬家（香港）、華潤物流、華創建投等在接受本報記者訪問時紛紛表示，公司在各自領域為香港社會和廣大市民出了自己的一分力。

　華潤五豐： 籌組團隊來港支持保供生鮮肉

　採訪中，華潤五豐香港事業部副總經理趙俊表示，疫情期間，香港市場鮮肉供應一度出現嚴重短缺，穩定香港民生就成為駐港央企的首要任務。為保證供應，公司即刻從內地抽調同事進行支援。他強調，公司不惜一切代價保證人力、物力，務求疫情期間的活豬一直處於穩定供應狀態。

　去年3月2日，華潤五豐「援港保供」專業團隊登車前來香港。 資料圖片

　「去年1月，香港爆發第五波疫情，上水屠房於3月初一度停運，香港市場上生鮮肉供應出現困難。」趙俊表示，「華潤五豐立即從深圳、杭州、上海、南寧、錫盟等地抽調38名屠宰業務專業人員，組成援港保供專班，於3月2日赴港支援，幫助上水屠房恢復運營，每日單獨負責運營一條活豬屠宰線及協助活牛屠宰線部分重點崗位。」他說，38名同事不畏艱險、克服各種困難，協作拼搏，全員全程零確診、零工傷，圓滿完成了為期兩個月的援港保供任務。

　截至去年4月28日，專班成員連續服務58天，累計屠宰活豬66344頭（日均1276頭），屠宰量佔香港整體鮮肉供應量約40%；此外還累計協助屠宰活牛1677頭。

　五豐行成立於1951年，2011年5月更名為華潤五豐。華潤五豐成立時主要從事農產品貿易業務，現已發展為一家完全配套經營的大型國際化食品綜合企業，其核心業務包括五大類：鮮活冷凍食品生產及經銷、零售超市、屠宰及肉類加工、葡萄酒及飲品製造、遠洋捕撈及水產品加工與經銷。近年，華潤五豐業務逐漸國際化。2016年，華潤五豐便分別入股3家新西蘭企業，包括佔蜂蜜生產商康維他9%、蘋果全產業鏈生產商Scales 15.38%和全球最大帝王三文魚生產商New Zealand King Salmon 10%的股份。

　華潤萬家：

　爭取疫後內地產品佔比達三成

　華潤萬家（香港）總經理徐良表示，「華潤萬家是高踞香港市場第三的零售連鎖企業，在港擁有U購select、U購select food、U購select mini等零售品牌。目前，U購select在港門店共35間，U購select food在港門店50間。目前，旗下超市內地產品的佔比大約兩成左右，疫情之後爭取達到三成。」

　徐良又指，華潤萬家蔬菜有八到九成來自於內地，水果有五成來自於內地，包裝產品來自內地的數量相對上面兩個品類較少，「按照包裝產品來看，內地零食佔其中的數量較多」。

　「除了吸引不少港漂，也有本地老年人很喜歡內地水果。他們覺得相對日本韓國的水果，內地水果不會那麼甜，更符合他們的口味。其中，新疆庫爾勒香梨及山東秋月梨的銷售情況都很不錯。」徐良表示，之前也引進了寧夏的紅酒，銷售量大大超過預期。因而通關之後，去原產地採購更加容易，華潤萬家會選擇引入一些內地的網紅產品到香港來。

　華潤物流旗下沙田冷倉運營規模高踞全港之首。記者 郭玉桔攝

　「飲食文化能夠更好地宣傳我們的傳統文化。我們有責任更好地推廣自己的產品，讓它們在世界的舞台更好地綻放光彩。」徐良指，引入內地產品存在三個問題：首先是保鮮技術需要進一步提升；其次是報關稅的環節較複雜；最後是產品質量方面也需要更進一步提升。

　華潤萬家為華潤集團旗下零售連鎖式企業，前身為1984年在港創立的華潤超級市場，其後於1990年代初在內地擴展業務。2001年8月，華潤集團收購深圳萬佳百貨，並在整合華潤原有零售業務的基礎上成立華潤萬佳超級市場，並於2003年10月正式更名為華潤萬家，現為內地最大連鎖式超級市場企業之一。

　華潤物流：

　每天500多噸食品流向港人餐桌

　昨日，本報記者跟隨工作人員參觀了華潤物流旗下沙田冷倉，包含一倉及二倉兩幢，分別於1980和1986年投入使用。1980年代，通過「三趟快車」運往香港的鮮活冷凍食品就存放在沙田冷倉，為保障香港居民活鮮產品供應作出了貢獻。

　沙田冷倉一倉高13層，二倉高16層；總面積約66.9萬平方呎，總存倉量約為2.5萬噸，運營規模居全港第一位，倉庫面積居全港第二位。沙田冷倉日貨物輸送量約7萬件；年貨物輸送量約27萬噸；冷凍類食品儲藏量約佔全港的20%。

　目前，該冷倉主要為餐飲公司和以凍肉為主的貿易公司提供冷凍產品的儲藏及相關物流服務，日常貨物存儲量和出貨量約佔香港民生類凍品市場的25%左右，為市民提供肉類、海產、速凍食品、米麵和水果等各類民生物資。

　華潤物流總經理吳桉介紹說，在香港，公司每天合共有約500多噸食品分別通過超市、街市和速食店等流向市民餐桌。疫情及節假日期間，沙田冷倉協調各方資源，優先將有限的服務能力提供給民生保供類客戶及其貨品，服務供應超市/街市類貨品如大米、水餃等，其次是速食類如凍肉等，確保民生類食品供應。

　華潤集團旗下企業高層昨日集體接受媒體採訪。記者 郭玉桔攝

　投資併購方面，華潤物流於2021年成功收購了兩座物業，分別是位於屯門的東亞紗廠工業大廈及位於粉嶺的勉勵龍中心；2022年，華潤物流香港業務完成了3個投資項目，包括收購嘉里沙田及柴灣貨倉、達利中心部分業權、嘉里上水貨倉，共增加約134萬平方呎倉儲面積，令倉儲總面積達到約611萬平方呎，目前在港市場排名位列前三。

　華潤物流為華潤集團旗下華潤創業附屬公司，總部位於香港大角咀西潤發大廈，於2002年成立，當時由華夏企業、華潤運輸倉儲、華夏航業、捷勝貨運，及華夏企業(集團)合併成立。旗下企業包括華潤物流（百適企業）有限公司。其主要業務在香港和內地提供倉儲配送中心管理、供應鏈管理、貨運、貨櫃中流作業服務、經營綜合物流服務、貨倉、貨運、快速消費品及工業產品的分銷和物流管理服務。（記者 姚一鶴）