柳州螺螄粉已成為全球「網紅」,其產業標準化、品牌化成效引各方關注。全國人大代表、柳州市市長張壯接受媒體採訪時表示,柳州市採取系列舉措持續推動柳州螺螄粉產業高質量發展,為全國地方特色產業發展創造了「柳州經驗」。2022年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入600.7億元、增長19.8%,其中預包裝柳州螺螄粉銷售收入182億元、增長19.6%,年寄遞量達到1.1億件。未來,柳州螺螄粉產業還將加快集群打造,向着千億元目標邁進。
近年來,傳統產業都在聚焦升級轉型,以謀求經濟高質量發展。今年《政府工作報告》提出,要促進傳統產業改造升級,培育壯大戰略性新興產業,着力補強產業鏈薄弱環節。
全國人大代表、柳州市市長張壯(柳州市委宣傳部供圖)
「我們要繼續做優做強柳州螺螄粉產業,讓『網紅』成『長紅』。」張壯介紹,柳州螺螄粉是我國推進供給側結構性改革的生動註腳,見證了我國的消費活力。柳州將持續提升螺螄粉「特」的品質,從基地建設、企業提升、品牌建設、科技創新、質量品質、文旅融合六個方面發力,突出柳州特色、打響柳州品牌,提升產品附加值,不斷提高「產」的效益,提升柳州螺螄粉規模化、產業化發展水平,促進一二三產融合發展。
張壯說,隨着柳州螺螄粉特色產業發展壯大,要進一步釋放產業的「窪地效應」,吸引資金、人才等各類要素資源向柳州螺螄粉產業集聚;要進一步釋放產業的「外溢效應」,發揮產業帶動力優勢,推動柳州及廣西區內各地發展原材料種養殖,助力鄉村振興,實現一個產業帶動一方就業、帶富一方群眾、帶火一方經濟。同時,還要總結好、運用好「小米粉」發展成「大產業」的經驗做法,複製到油茶等其他特色產業發展上來,培育更多「網紅產品」,用三年時間,力爭全市油茶產業綜合產值達到100億元以上。
為此,張壯建議國家層面通過規劃引領、項目扶持、示範帶動、品牌培育和保護等措施,指導各地因地制宜發展優勢特色產業,延長優勢特色產業鏈,提升價值鏈,促進農民增收,鞏固脫貧攻堅成果,助力鄉村全面振興。(唐琳 歐陽萍)