食肆收取「加一服務費」,也就是10%服務費,是香港飲食文化中一項約定俗成的慣例。當然,「俾貼士」都是一大傳統喔。不過,隨着越來越多食肆採用自助點單,服務員與食客之間的交流也逐漸減少。因此近日有人提出,食肆是否還有必要收取「加一服務費」,而顧客是不是也無需再考慮給小費?(記者 楊穎婕 視頻 趙师越)