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紅磡博藝會再多15人懷疑食物中毒 或由沙門氏菌引致

紅磡博藝會再多15人懷疑食物中毒 或由沙門氏菌引致

責任編輯:靜文 2023-06-29 22:39:14 來源:香港商報網

 紅磡會所一號博藝會懷疑食物中毒事件,衞生署衞生防護中心今日(29日)確認新增兩宗個案,涉及共15名女子,年齡介乎3至75歲。

 兩宗新增個案涉及的食客,分別在25日到食肆午膳和晚膳,其後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等,當中9人曾經求醫,毋須入院,全部受影響人士情況穩定。

 連同昨日公布的個案,衞生防護中心錄得共3宗個案,涉及25人。調查顯示可能由沙門氏菌引致,懷疑涉及的食物為燒味。

 衞生防護中心今日連同食安中心到食肆調查,初步調查發現導致食物中毒的原因包括食物受到污染、食物未有徹底煮熟、食物過早預製和貯存溫度不當。食安中心已採集相關食物樣本進行化驗。

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