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「鮑魚大王」楊貫一離世 享年90歲

「鮑魚大王」楊貫一離世 享年90歲

責任編輯:鄭嬋娟 2023-07-31 16:12:50 來源:香港商報網

富臨飯店行政總㕑黃隆滔在其facebook專頁發布訃聞,稱其恩師楊貫一今日(31日)離世,享年90歲。黃隆滔表示,楊貫一是因病與世長辭,形容他自年輕時隻身南下到香港打拼後,一直貫徹不屈不撓的精神奮發圖強,除了終其一生為鑽研美食努力不懈,更創下無數鼓舞人心的顯赫成績,包括世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、米芝蓮三星等等。

黃隆滔說:「一哥多年來對香港餐飲業的默默貢獻,也象徵他不吝傾囊相授、樂於提𢹂後輩的無私精神,共同帶領飯店更上一層樓,成為國際知名食府。」他續說,這些年來一哥所留下的美饌、精神與智慧,亦將為我們所牢記,並於未來把大師的傳奇生生世世延續。

:黃隆滔與恩師楊貫一(左)合照。fb圖片

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