壽司連鎖店爭鮮今日（5日）舉辦大型嘉年華活動，與600多位會員一起挑戰「最大規模的壽司品鑑活動」的健力士世界紀錄。健力士世界紀錄官方認證官葉創偉表示，活動總參加人數為610人、當中有19人取消資格，合資格人數為591人，成功打破記錄，並正式宣布記錄正式誕生。

　爭鮮（香港）總經理陳耀榮表示，公司停派即棄筷子的決定，引起不少客人批評，幸好有會員讚賞令員工知悉這條路是正確，同時堅持措施至今。爭鮮已經把派發即棄筷子的金錢用作植樹，現時已種植超過3000棵樹，更希望在未來一年能把迴轉壽司蓋回收。

　600多位爭鮮會員一起挑戰「最大規模的壽司品鑑活動」的健力士世界紀錄。

　葉創偉透露，今次負責為爭鮮「最大規模的壽司品鑑活動」的整個過程進行認證，而這是全新紀錄，由健力士世界紀錄1955年發行以來從未有過。他指出每一位參與者必須依照壽司師傅指引，按次序品嚐壽司，並要由自己品嚐。整個活動需有九成成功率與500人參與下才算成功，現時會有10多位監督員監督。

    歌星王灝兒都是參與者之一，在台上展示進食壽司次序。

　活動主持人周奕瑋其後與美食家杉內馨引領在場會員進行「最大規模的壽司品鑑活動」。杉內馨介紹今次挑戰的壽司名為「助六壽司」，並提到其來源牽涉到《助六由緣江戶櫻》，這是一部日本歌舞伎。兩人其後呼籲參加者先品嚐蟹風味棒壽司、再品嚐玉子燒壽司，最後是腐皮壽司。至於歌星王灝兒都是參與者之一，並在等待結果公布期間獻唱三首歌曲。

　陳耀榮在葉創偉宣布挑戰結果後，從對方手上接過健力士世界紀錄榮譽證書。（圖片：馮瀚文 攝）

　小朋友手持挑戰活動進食的「助六壽司」。

　歌星王灝兒、爭鮮（香港）總經理陳耀榮、健力士世界紀錄官方認證官葉創偉、美食家杉內馨和主持人周奕瑋與600多位會員在成功打破紀錄後合照。

　頂圖：壽司連鎖店爭鮮今日（5日）舉辦「最大規模的壽司品鑑活動」，員工手持活動進食的「助六壽司」。