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【商報時評】拆牆鬆綁  搞活海濱市集

【商報時評】拆牆鬆綁 搞活海濱市集

責任編輯:趙桐曲 2023-09-22 08:20:13原創 來源:香港商報

 萬眾期待的「香港夜繽紛」系列活動陸續展開,其中一項重要內容是將在灣仔、堅尼地城和觀塘海濱設市集,而名為「海濱藝遊坊」、為期16日的灣仔海濱市集,本月27日會率先登場,屆時現場設有大排檔、音樂表演、無人機表演和電影播放等各式各樣特色節目,單是「聞其聲」已令人萬分雀躍。希望在當局和業界合作下,海濱市集可以搞活;也希望當局能夠進一步在政策上拆牆鬆綁,營造寬鬆經商環境,將香港各具魅力的海濱潛力充分釋放出來。

 香港是沿海城市,海濱是珍貴的休閒旅遊資源,只要有良好創意和充分的政策配套,海濱自可搞得有聲有色。例如深受市民和遊客歡迎的香港美酒佳餚巡禮,便曾在西九龍海濱長廊和中環新海濱精彩上演,綜合效應是有口皆碑。至於觀塘海濱公園、荃灣海濱公園、炮台山東岸公園等亦同樣極具特色,特別是可讓大家飽覽維多利亞港、鯉魚門、汀九橋等處的璀璨夜景和無盡風光,部分海濱公園更設有緩跑徑、卵石路步行徑、健身站、滑板場等設施,休閒娛樂功能兼而有之,對於提升市民生活品質更發揮積極作用。

 特區政府決意在「香港夜繽紛」活動中舉辦海濱市集,無疑是在海濱大做文章,充分運用本港多個海濱公園和長廊,發揮其吸客功效。就以灣仔海濱市集來說,確實引入了許多具有吸引力的新意——據報道,灣仔場地最少可提供30個售賣香港獨有手信的攤位,設有25個售賣滷水、粢飯、烤魷魚、雞仔餅、串燒等傳統港式美食的熟食攤位,以及設最少35張圓桌的大排檔。更具心思的是,現場甚至還會播放《秋天的童話》等經典香港電影。總之,無論是特色手信還是熟食,無論是大排檔還是懷舊電影,對於希望緬懷「老香港」點滴的市民和有意「深度遊」的海內外遊客來說,均是別開生面、饒有趣味的。

 下一步,我們要思考的是,還可以怎樣做得更好?具體而言,如何發揮市場主體的積極性和創造力,為商戶減少障礙,保持以至提升海濱市集的整體活力?

 眾所周知,在香港經營業務,租金成本太高,而且設施使用限制多多,往往是一堵難以跨越的高牆,很容易「綁死」年輕人的創意。近日,香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,灣仔海濱市集的攤位租金為1.2萬元或以上,雖然攤分舉辦日數,每天不需1000元,但對於小本經營者而言,租金還是比較高。要解決這個問題,當局應考慮向經營者提供優惠或豁免部分費用,否則很難持續經營。而對一些過嚴的規例亦宜適當調整,例如大排檔的桌椅稍微佔用行人路等都可考慮酌情從寬處理。尤為需要的是,也可放寬小販牌照發放條件,從而為經濟能力不高的市民提供謀生機會,同時為消費者提供多一些選擇。

 海濱市集肩負帶動晚間消費、吸引中外遊人的任務,當局和業界必須充分協調,在選擇、規劃、管理、特色等方面都要精益求精。消費者要的是多元選擇,節目安排要定期更新,保持新鮮感,總之要玩得開心;商販要的是更寬鬆的經營環境、更大商機和更多利潤。只要消費者和商販各得其所,海濱市集自然水到渠成,活力自可持續維持。

   針對業界呼聲,發展局發言人回應如下:

   政府早前宣布開展「香港夜繽紛」活動,而發展局聯同不同非政府機構在灣仔、堅尼地城卑路乍灣和觀塘三個海濱場地由九月底起兩個月內的周末舉辦一系列活動。

   發展局會免租提供場地,並提供場地設置。為此,我們明確要求聯辦機構不得向攤檔營運者收取租金或其他費用。


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