中秋月圓之際，香港九龍潮州公會再度舉辦2023 慶回歸 賀國慶 「月圓中秋 情滿香江」活動。作為已經舉辦6屆的招牌活動，港九潮州公會是次與共創明「Teen」計劃學員再度攜手，齊聚港九潮州公會中學禮堂體驗製作潮州月餅。勞工及福利局局長孫玉菡，入境事務處處長郭俊峯，九龍城民政事務處專員蔡敏君及潮州公會主席吳宏斌、永遠榮譽主席馬介欽、永遠榮譽會長張敬川、籌委會召集人馬鴻銘、副召集人馬鴻文、廖玲玲等出席主禮。

香港九龍潮州公會再度舉辦2023 慶回歸 賀國慶 「月圓中秋 情滿香江」活動。

   孫玉菡肯定潮州公會對「共創明Teen」大力支持，他認為學員可通過活動看世界、接觸不同階層的友師：「香港最重要講的是起跑線，但政府很想打破這個迷思，強調天生我材必有用，學員在過去一年證明了自己的能力，更顯示了自己的身手。」

孫玉菡（右三）及其妻子（右一）巧製潮州餅。

   馬鴻銘希望藉此根植學員們參加義務工作和服務社群的心，希望學員在得到社會各界的幫助時能夠心懷回饋社會之心，當學員取得成功或以後有能力時，大家都在力所能及的情況下，向社會上有需要的人士或弱勢社群伸出援手，讓大愛的精神一直傳承下去。他續稱，慈善與傳揚潮汕文化結合的「月圓中秋 情滿香江」品牌活動已第六年舉辦，藉着慶祝香港回歸26周年以及慶祝新中國成立74周年，今年特別與共創明「Teen」計劃合作，希望社會各界對共創明「Teen」計劃有更進一步的了解。

主禮嘉賓及香港九龍潮州公會首長成員合影留念。

   在嘉賓分享環節，孫玉菡分享到，自己作為山東人，之前對「雙黃蓮蓉月餅」感到十分好奇，更沒有親自製作潮州餅，這次專門帶太太一齊來，希望可以「多個人多隻手」，也多做點餅帶回去給家人吃，分享中秋喜悅。

   馬介欽分享到，小時候物資匱乏，很難吃到月餅、生果，沒有條件的時候就會創造條件，發揮創意製作燈籠。他也鼓勵各位學生展開想像，擁有屬於自己的中秋燈籠會是一件非常開心的事。

嘉賓分享環節。

   在做餅環節，嘉賓、會員及學生們齊齊整餅，場面熱鬧，近350人參與活動。佳寧娜集團贊助活動3200盒月餅，九龍城民政事務處贊助部分經費。（記者 呂明霞）