職業訓練局今日(22日)舉辦VTC「玩轉技能」嘉年華，財政司司長陳茂波、立法會主席梁君彥、職訓局主席戴澤棠、副主席莊堅烈、職業訓練局前主席鍾志平和執行幹事唐智強為連串技能體驗活動揭開序幕。

　戴澤棠表示，嘉年華是好機會展示職專教育的成果。職業訓練局學生將專業知識和技能融合創意，打造出這個寓教育於娛樂的技能日。

　陳茂波指，香港經濟正朝多元化、高增值方向發展。職專教育可為年青人提供優質、多元和多階進出的用學習路徑，讓他們掌握職場所需的專業技能與知識，為日後就業及進修打好基礎。

　陳茂波與一眾嘉賓其後欣賞酒店及旅遊學院、中華廚藝學院和國際廚藝學院師生示範的「像真生果製作」和「五感分子雞尾酒調配」等活動。他亦參觀青年學院職專文憑(專業美容)學生負責的皮膚彩繪攤位及香港專業教育學院酒店及旅遊學科推出的「智能快車」和香港知專設計學院畢業生設計之科學球類遊戲「碰碰豬」，與學生交流。

　據了解，VTC「玩轉技能」嘉年華設四大特色主題區域，分別為時裝及文化區「Art Like天地」、廚藝示範區「星級料理坊」、運動與健康區「智Fit挑戰站」和人寵共樂的「寵物.童.學會」區域。「Art Like天地」內「潮流達人首飾製作室」會有香港知專設計學院學生指導參與者配搭色彩炫目的物料，再以巧手展現金屬線編織工藝，製成美輪美煥的捕夢網飾品。「星級料理坊」的「五感分子雞尾酒調配」利用分子料理技巧與科學方法調製具獨特香氣和煙霧之特飲;「像真生果製作」則使用麵粉、水及其他可食用材料製成的麵團，製作出栩栩如生水果雕像。「智Fit挑戰站」有「智能快車」，完成仰臥起坐、肩部柔軟度、智能單車、智能拳擊、平衡和拉筋等體能任務，經科技計算成續與身體狀況，建立專屬「健美體態護照」。高科院師生更示範按摩和伸展的運動治療技巧，教授公眾預防運動創傷練習及建議。香港專業教育學院健康及生命科學學科於「智」寵樂園設寵物工作坊和活動，如「寵物按摩」、「狗狗共瑜」與「與寵同行訓練營」，香港專業教育學院工程學學科師生會與小朋友在STEAM體驗攤位合力製作迷你冰箱和船舶繩結編織，又利用氫燃料發電技巧完成模型車競賽。

　職業訓練局還於嘉年華舉行「職繫好社區」嘉許禮，表揚「美好生活」、「永續未來」和「共融社會」三大範疇中表現出色且熱心於社區參與的職訓局學生，當中有近40個傑出學生項目獎、逾百名學生領獎。（崔俊良攝）

　VTC主席戴澤棠致歡迎辭時表示，職專教育緊貼行業步伐，着重實踐，為社會培育出具備專業知識與應用技能的人才，協助行業提升競爭力。

　財政司司長陳茂波致辭時表示，嘉年華展示V TC 職專教育同學在不同範疇的才華，將同學們的專業技能和創意手藝，轉化為連串精彩好玩的表演、互動遊戲與體驗活動，讓市民更了解職專教育。

　VTC「玩轉技能」嘉年華今日舉行開幕禮，主禮嘉賓包括財政司司長陳茂波（左三）、立法會主席梁君彥（左二）、VTC 主席戴澤棠（右三）、VTC 副主席莊堅烈（左一）、VTC 前主席鍾志平博士（右二），以及執行幹事唐智強（右一）。

　財政司司長陳茂波在「星級料理坊」區域示範調配「五感分子雞尾酒」，利用分子料理技巧和科學方法調製具獨特香氣和煙霧的特飲。

　財政司司長陳茂波試玩VTC「玩轉技能」嘉年華不同活動。