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【美食】創新摩登法國餐廳 情調浪漫

【美食】創新摩登法國餐廳 情調浪漫

責任編輯:副刊 2024-01-10 20:08:43原創 來源:香港商報副刊

 連串節日,應好好找一間富氛圍感的餐廳慢慢享用美食。以法式風格為主的法國餐廳ROYAL INN首次進駐港島,於銅鑼灣開設第二間分店,餐廳裝潢富藝術感,設有落地玻璃窗,景觀開揚,能欣嘗銅鑼灣市內景色,並推出一系列的限定優惠,包括魚子醬套餐、以優惠價享法式芝士焗生蠔等,適合與親朋好友一起品嘗節日美食。

 新店裝修風格融合藝術設計,主色調是米白和深藍色,配以黑白地磚,營造出淡雅清新感。大門旁邊能看見許願水池,配以天花鏡面及華麗的水晶吊燈,令人恍如置身於浪漫情調的巴黎街頭小餐館,每個角落都能成為打卡位。

 

 餐廳擅長糅合創新摩登及傳統風格的法國菜,菜單涵蓋各種法式料理,包括鵝肝醬、海鮮、田螺、魚子醬等,招牌菜式有酥皮焗龍蝦海鮮大雜燴、鮮牛肉他他配燒牛骨髓、凍海鮮拼盤及火焰雪山等。無論是喜愛肉類、海鮮、蔬菜或甜點,都能滿足口味需求。

 

餐廳的午餐套餐,有湯、主菜、飲品可供選擇。

餐廳提供雞尾酒及無酒精雞尾酒,每一款均適合打卡。

 如法國經典菜式凍海鮮拼盤,包含半隻波士頓龍蝦、時令生蠔、法國麵包蟹、翡翠螺、青口等,冰凍的口感帶出海鮮的鮮味;法式大蒜蘑菇忌廉烤雞的雞肉嫩滑,醬汁濃郁並帶有一絲蒜香,除薯仔、蘑菇外,還加入了藜麥,健康之餘富飽腹感;另一經典法國菜紅酒牛肋肉扁意粉,牛肋肉入味軟腍,帶有微微酒香,配上口感厚實彈牙的扁意粉,層次豐富;甜品推介自家製藍莓醬士多啤梨班戟,藍莓醬酸甜濃郁,能看見大大粒藍莓,與軟糯香甜、充滿蛋香的班戟配合相得益彰。

 

凍海鮮拼盤。

法式大蒜蘑菇忌廉烤雞。

紅酒牛肋肉扁意粉。

自家製藍莓醬士多啤梨班戟。

 即日起至2月6日,餐廳推出新店優惠,包括10年海博瑞鱘魚子醬(10g)及1杯氣泡酒,優惠價HK$188(原價HK$308);法式芝士焗生蠔(兩隻起,只限晚市),優惠價HK$28/隻(HK$48/隻);午市套餐4人同行1人免費。 (記者、部分圖片:Janice)

 


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