大家樂(341)首席執行官梁可婷(圖右)表示，今年經濟不太樂觀，暫未有打算加價。她又指，對7、8月份的消費「有期望」，冀屆時在奧運等盛事可帶動市民外出消費。

梁可婷表示，受港人外遊及北上消費影響，加上環球經濟受壓，消費有下沉跡象，為集團經營環境帶來的壓力，情況由去年下半年度一直延續至今年首季度。她續稱，今年4月至5月，旗下香港快餐業務的同店銷售，按年錄得單位數跌幅。

至於食材成本方面，梁可婷稱，環球局勢不明朗，尤其中東衝突繼續，壓力因而加重，期望透過提升食材購買量，平衡相關成本。即使4月港府落實「走塑」，但梁可婷相信，包裝成本不會大幅回落。

對於港府早前接受傳媒訪問時提到，計劃調整水費，梁可婷表示，若港府加水費，將對集團營運構成壓力，但可幸是集團上財政年度的用水量，已較2013/14財政年度節省了20%，相信末來集團將從節能入手，減省成本。

大家樂在「粵港澳大灣區」其他城市的業務方面，梁可婷稱，目標今年增加20家偃上，未來數的維持開店280間的目標。(記者  鄺偉軒)