◎訪談者/Mr. Yul Edison 印尼駐港總領事

    ◎主持/高天卿 《鏡報》記者

    ◎文字/鏡報記者

    印尼，這個擁有2.8億人口的多元化大國，以其豐富的文化、獨特的習俗和多樣的語言聞名於世。從北蘇門答臘的多巴湖到中爪哇的婆羅浮屠，再到峇里島的浪漫海灘，最後到東邊的神密的巴布亞島，印尼幾乎每個角落都散發着無盡的魅力，吸引着世界各地的遊客。

    為進一步推廣印尼文化，加深兩地人民之間的相互了解，印尼駐港總領事館將於11月1日至3日在香港舉辦主題為《通往印尼橋樑》的印尼周，開幕儀式將邀請行政長官李家超先生擔任主禮嘉賓。在這一盛事來襲之際，《鏡報》特別邀請印尼駐港總領事Mr. Yul Edison進行專訪，帶我們一睹這個多元化國度的風采。

    印尼文化的全球影響

    高天卿：總領事先生，您能否分享一下印尼的文化、習俗和語言對全球社會的影響？

    印尼駐港總領事Mr. Yul Edison：當然可以。印尼作為世界第四大人口國，擁有豐富的文化遺產。我們的大約1300項非物質文化遺產，如印尼蠟染(Indonesian Batik)、搖竹(Bamboo Angklung)和甘美朗(Gamelan)，都是印尼文化的重要組成部分。這些文化遺產不僅在印尼國內深受歡迎，還被廣泛傳播到世界各地。

    搖竹（Bamboo Angklung）

    印尼蠟染以其獨特的圖案和色彩，成為印尼文化的一張名片。它應用於手染棉質及絲綢服裝，展現出濃郁的文化氣息。而搖竹和甘美朗這兩種樂器，更是印尼音樂文化的代表，它們在印尼的各種節慶和活動中扮演着重要角色。

    印尼蠟染

    此外，印尼的佳木（Jamu）也是一種獨具特色的傳統飲料。它類似於草藥保健品，能夠增強人的免疫力，深受印尼人民的喜愛。在語言方面，印尼語（Bahasa）作為我們的官方語言，不僅團結了印尼的1000多個民族，還被聯合國教科文組織認定為官方語言之一，這進一步提升了印尼文化在全球的影響力。

    當然，印尼的美食也是其文化的重要組成部分。在香港，大家已經能夠品嚐到沙爹、炒飯以及被CNN評為「世界第一美食」的巴東牛肉等印尼特色菜餚。這些美食不僅滿足了人們的味蕾，也傳遞了印尼文化的獨特魅力。

    仁當牛肉（巴東牛肉）被CNN評為「世界第一美食」

    印尼與中國的合作機遇

    高天卿：您最喜歡的印尼菜是什麼？另外，您認為印尼和中國在創意產業和旅遊業方面有哪些合作機會？

    印尼駐港總領事Mr. Yul Edison：（笑）我最喜歡的印尼菜當然是巴東牛肉了，它的味道真是讓人難以忘懷。至於印尼和中國的合作，我認為兩國在創意產業和旅遊業方面有着巨大的合作潛力。

    在創意產業方面，印尼的手工藝、時尚和美食都是獨具特色的領域。這些領域不僅能夠吸引中國的遊客和消費者，還能為兩國的創意產業帶來新的靈感和合作機會。我們期待與中國在這些領域開展更深入的交流和合作。

    在旅遊業方面，印尼和中國的合作更是前景廣闊。印尼擁有眾多世界聞名的旅遊目的地，如峇里島、多巴湖和婆羅浮屠等。這些地方不僅風景秀麗，還充滿了濃郁的文化氣息。我們歡迎更多的中國遊客來印尼體驗這些獨特的風光和文化。同時，我們也期待與中國在旅遊基礎設施建設、旅遊產品開發等方面開展更廣泛的合作。

    峇里島是一個非常著名的旅遊目的地，有更多值得探索的地方

    實際上，兩國之間的合作已經取得了顯著的成果。去年，我們接待了約80萬中國遊客，這充分說明了中國遊客對印尼的喜愛和認可。未來，我們將繼續加強與中國的合作，共同推動兩國旅遊業的繁榮與發展。

    雅加達的魅力與印尼的旅遊勝地

    高天卿：您剛才提到雅加達是一個值得遊覽的城市，請為我們分享一下雅加達的魅力所在。

    印尼駐港總領事Mr. Yul Edison：雅加達作為印尼的首都，是一個充滿活力和魅力的城市。這裏不僅有現代化的高樓大廈和繁華的商業街區，還有眾多的文化遺產和美食。

    在雅加達，你可以參觀印尼最大的佛教建築，感受佛教文化的深邃和博大。同時，這裏還有眾多的博物館和藝術館，展示了印尼豐富的歷史和文化遺產。如果你喜歡購物，雅加達的各大購物中心和夜市也是不容錯過的好去處。

    雅加達作為印尼的首都，是一個充滿活力和魅力的城市

    當然，雅加達的美食也是一大亮點。這裏匯集了印尼各地的特色菜餚，讓你能夠一次性感受到印尼的多元美食文化。無論是街頭小吃還是高端餐廳，都能讓你大飽口福。

    此外，雅加達還是印尼的交通樞紐，擁有便利的交通網絡。從這裏出發，你可以輕鬆前往印尼的其他旅遊目的地，如峇里島、多巴湖等。所以，如果你來到印尼，一定不要錯過雅加達這個充滿魅力的城市。

    加深中印尼人民之間的聯繫

    高天卿：隨着兩國交流日益頻繁，我們如何才能加深中印尼人民之間的聯繫？

    印尼駐港總領事Mr. Yul Edison：我認為要加深中印尼人民之間的聯繫，首先需要加強兩國之間的文化交流和旅遊合作。通過互辦文化節、藝術展覽、旅遊推廣等活動，讓兩國人民有更多機會了解和接觸對方的文化和生活方式。

    同時，我們還可以加強教育領域的合作，鼓勵兩國的學生和學者進行互訪和交流，增進相互了解和友誼。此外，民間交流也是非常重要的。我們可以鼓勵兩國的民間團體和組織開展各種形式的交流活動，如體育賽事、文藝演出等，讓兩國人民在歡樂和友好的氛圍中加深了解和友誼。

    我相信，在兩國政府和人民的共同努力下，中印尼之間的聯繫一定會越來越緊密，兩國人民之間的友誼也一定會越來越深厚。

    印尼周：香港居民沉浸式體驗印尼文化

    高天卿：作為印尼公民或香港市民，我們可以做些什麼來促進兩國關係？另外，您能否分享一下11月即將舉行的印尼周計劃中的一些活動，這些活動將如何使香港居民能夠沉浸在印尼文化中？

    印尼駐港總領事Mr. Yul Edison：作為印尼公民或香港市民，我們可以通過積極參與兩國之間的交流活動，來促進兩國關係的發展。比如，參加印尼周這樣的文化交流活動，就是一個非常好的方式。

    在印尼周期間，我們將舉辦一系列豐富多彩的活動，讓香港居民能夠沉浸式體驗印尼文化。這些活動包括印尼美食展、文化表演、手工藝品展示等。香港居民可以品嚐到正宗印尼美食，觀賞到印尼獨特的舞蹈和音樂表演，還可以欣賞到印尼精美的手工藝品。

    此外，我們還將舉辦商業論壇和商業配對活動，為兩國企業提供合作和交流的平台。這些活動不僅能夠促進兩國之間的經貿合作，還能讓香港居民更深入地了解印尼的經濟和文化發展。

    我相信，通過這些活動，香港居民一定能夠更加深入地了解印尼文化，感受到印尼人民的熱情和友好。同時，這也將為兩國之間的友好關係注入新的活力。

    印尼文化的團結與和諧

    高天卿：在即將到來的慶祝活動中，印尼如何更好地展示其文化的團結和和諧？

    印尼駐港總領事Mr. Yul Edison：印尼是一個多元文化的國家，我們用一種國家語言——印尼語來團結各個民族。在印尼周活動中，我們將充分展示印尼文化的團結和和諧。

    我們將邀請來自印尼各地的藝術家和表演者，為大家呈現一場場精彩的文化盛宴。這些表演將展現印尼各民族的風采和特色，讓大家感受到印尼文化的多元和包容。同時，我們還將設置手工藝品展示區，展示印尼各地的精美手工藝品，讓大家領略到印尼人民的智慧和才能。