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衞生防護中心:10名女子光顧樂富釜山屋後懷疑食物中毒

衞生防護中心:10名女子光顧樂富釜山屋後懷疑食物中毒

責任編輯:朱劍明 2024-11-13 21:59:29 來源:香港商報網

 衞生署衞生防護中心今日(13日)正調查三宗有流行病學關連的食物中毒個案,共涉及10人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。

 首宗個案涉及兩名分別36歲和40歲的女子。她們11月7日於樂富的釜山屋購買午餐並在工作地點進食,約17小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。

 第二宗個案涉及四名年齡介乎30至46歲的女子。她們同日於同一餐廳購買晚餐並在工作地點進食,約11至39小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及發燒等病徵。

 第三宗個案涉及四名年齡介乎30至60歲的女子。她們11月8日於同一餐廳購買午餐並在工作地點進食,約15至24小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及發燒等病徵。

 全部受影響人士均已求醫,當中一人需入院,她的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定。

 衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,涉及的食物為紫菜包飯,材料包括紫菜、蛋絲、青瓜及醃菜。

 衞生防護中心及食物環境衞生署食物安全中心(食安中心)人員已到該餐廳視察,指示有關處所暫停營業及進行清洗消毒處所工作,改善有關食物烹調流程和衞生,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。調查人員初步懷疑有關食物在準備過程中受到污染。

 衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續,不排除個案會增加。衞生防護中心呼籲曾於11月7日或8日進食上述食肆的紫菜包飯的人士,如有不適,應盡快求醫。

責任編輯:朱劍明 衞生防護中心:10名女子光顧樂富釜山屋後懷疑食物中毒
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