水務署今日(2日)公布,船灣淡水湖日前已成功完成「優質養魚場計劃」註冊。這是漁護署和水務署首次跨部門合作,為本地水塘成功註冊,以善用魚類資源,並可持續地保障水塘水質。
為維持水塘水質,署方會定期在船灣淡水湖投放魚苗及撈捕已成長的魚產品。船灣淡水湖的魚為本地全天然養殖,在極優良的水質中成長,安全可靠且鮮味十足。市民將有機會品嘗來自船灣淡水湖的全天然優質魚產品。
漁護署將於明日(3日)起一連3日在旺角花墟公園舉辦本地魚農美食嘉年華,展銷多種本地漁農產品,市民更有機會免費品嘗鮮美魚湯。(記者 區天海)