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「吳印人家」的東方茶道之路

「吳印人家」的東方茶道之路

責任編輯:趙桐曲 2025-05-08 16:10:37 來源:香港商報網

 近日,一場以「風從東方來」為主題的海上絲綢之路·近代瑰寶展活動在深圳天空美術館舉辦。通過牙雕、扇子、繪畫、金銀器等160餘件海上絲綢之路中國外銷精品,聚焦近代「中國製造」手工藝奢侈品的歐洲之旅,再現「一帶一路」繁華之景象。該展覽指導單位深圳廣播電影電視集團,承辦單位深圳天空美術館,展覽時間持續至6月22日。

 千年閩茶漂洋過海

 絲綢、瓷器和茶葉在古代全球貿易中享有盛譽。六百年前的中國茶葉漂洋過海,影響深遠。其中,武夷山茶葉在海上絲綢之路留下了歷史厚重的印記,成為千年中西文明交流的重要紐帶。

 武夷山屬於亞熱帶季風氣候,常年雲霧繚繞,丹霞地貌形成的岩壤富含礦物質,孕育了「岩骨花香」的武夷岩茶。大紅袍、水仙、肉桂、鐵羅漢等烏龍茶(青茶)及正山小種(紅茶)成為閩茶代表。宋代范仲淹曾贊:「溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。」明代徐渭亦讚譽:「武夷溪水清,茶香甲天下。」

 茶路繁盛時,武夷山的茶葉從下梅村碼頭出發,一路穿越亞歐大陸,抵達俄羅斯恰克圖。而在更早之前,閩茶便已從泉州等地港口出發,沿着「海上絲綢之路」走向世界。武夷山的一片片茶葉,串起了數國舌尖上的記憶,讓絲綢之路不僅有瓷器與香料,更有飄蕩着武夷山馥郁的茶香。

 岩茶外交與守護者

 武夷山岩茶「半壁江山」耐人尋味的故事流傳至今,成為了中美兩國交流與發展的歷史見證。

 2012年5月21日,海峽兩岸茶業交流協會會長張家坤在美國布朗大學中國年閉幕式上發表的主題演講《中美茶緣情深誼厚》中介紹:1972年中美建交。美國總統尼克遜訪問中國時,毛澤東主席在書房裏會見了尼克遜總統,用自己喜愛的茉莉花茶接待尊貴的客人。毛澤東還送給尼克遜四兩(相當於200克)「大紅袍」茶,尼克遜覺得送得量少。周恩來聞之笑慰尼克遜:「主席已經將半壁江山奉送了」,並進一步指出,武夷大紅袍在中國歷史上一直是皇家貢品,其年產量僅八兩。主席所贈四兩,恰好象徵着「半壁江山」。尼克遜總統聽了肅然起敬,並深感榮幸。這款令尼克遜總統肅然起敬的茶葉就產自武夷山的「大紅袍」母樹。

 武夷山大紅袍因「半壁江山」的故事聞名茶界。武夷山吳印人家茶業有限公司董事長吳東的爺爺,就是當年母樹大紅袍的守護者。現今中國茶葉博物館現存母樹大紅袍茶葉樣本,即出自吳東爺爺之手,由吳東捐贈。

 百年的家族歷程傳承着百年的制茶技藝。吳家岩茶肩負起「願把好茶印在您心上」的使命,承載着深厚的文化底蘊和傳統的手工技藝,經過五代人賡續接力,確保每一杯吳印岩茶香、清、甘、活的品質。

  吳印人家的情懷

 出生於武夷山岩茶世家的吳東,80後,曾當過特種兵。自小在茶園裏長大,深受祖輩對岩茶種植採摘與製作過程的薰陶,14歲便開始跟着父親學習制茶。近三十年的制茶經驗,讓他對各類岩茶的工藝與特質都如數家珍。吳東在遵循傳統岩茶工藝的基礎上持續提升茶品品質,同時在產品加工流程優化、包裝的定製化開發與細分品類進行了創新。

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 2003年,吳東與機車結緣,騎行過萬里茶路、千年商道。當他騎行在武夷山崎嶇的山路時,感受到了速度與激情所帶來的力量,由此引發起對武夷岩茶更深層的思考。吳東決定回到魂牽夢繞的武夷山,傳承吳家的茶精神、茶手藝和探尋茶未來的發展之道。

 2016年,吳東創立了武夷山吳印生態茶葉有限公司。2021年,成立了武夷山吳印人家茶業有限公司,開始全力打造「吳印人家」茶品牌,通過直播電商、主流媒體等渠道將武夷岩茶進行全網推廣。目前,武夷山吳印人家茶業有限公司已發展成為一家集種植、生產、加工、銷售、運營服務、技術支持等為一體的綜合性企業,開發與生產吳印之家、吳印大紅袍、三坑兩澗、吳印傳承、吳印茗享等多個系列產品,曾連續兩次蟬聯蘇州國際茶葉博覽會金獎,被評為中國著名品牌、中國綠色環保產品。

 30餘畝茶園基地,「吳印六十八顆」註冊商標,2000平方米符合國家各項標準茶葉加工區間和倉庫庫房,產品全面通過ISO9001國際質量管理體系、國家食品質量安全QS認證與歐盟質量管理體系認證,被評為「中國微茶莊園示範企業」,這些都是吳東近十年辛勤澆灌出的芬芳碩果。

 吳東扎根於巍峨的武夷山,和父輩一樣堅守着這片散發着裊裊茶香的淨土。這裏的岩茶汲取着山石之精華,沐浴着雲霧之潤澤。每一片茶葉都凝聚着自然的恩賜與茶人的匠心。對於他來說,這是一份恆久的事業,更是一種細水流長的詩意生活。

 憑藉着多年對茶葉敏銳的嗅覺,對茶葉深厚的情懷和執着的追求,吳東在茶界脫穎而出,成為了國家高級評茶師、國家高級制茶師,被評為世界岩茶先生、中國茶行業十大經濟新聞人物、武夷岩茶傑出創新人物、中國茶行業最具影響力人物等。由吳東採用古法工藝手作的杭州G20峰會國賓茶和夫人茶,讓他開始在國際舞台上嶄露頭角。

 2025年,吳東毅然選擇來到國際之都深圳借船出海,依託深圳廣播電影電視集團的資源優勢,與天空美術館推出聯名產品,致力於向世界傳播中國傳統茶文化。他表示:「吳印岩茶會繼續傳承吳氏祖輩百年技藝,同時在傳統基礎上進行創新,將傳統與現代元素相結合,使吳印岩茶更具時代感。通過踐行民族企業的責任,推廣茶文化,通過舉辦茶藝茶文化活動,讓更多人了解和喜愛中國茶文化。」

 吳印岩茶在天空美術館,看得見的一段「半壁江山」歷史,悠遠而醇厚。

責任編輯:趙桐曲 「吳印人家」的東方茶道之路
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