當泰式風味飄香長隆度假區，一場以食為媒、以情相牽的文化對話也由此展開。8月23日，「長隆東南亞美食節-泰國美食巡禮」在長隆酒店啟動，為中泰建交50周年寫下「鮮美註腳」。

    長隆酒店宴會廳內，香氣四溢的泰式佳餚、精心打造的沉浸式泰式場景、風情十足的泰國舞蹈表演……活動現場，泰國駐廣州總領事館總領事Mr.KajtitiWiwatwanont及東盟多國領事代表受邀出席。泰式綠咖喱雞肉、青木瓜沙拉等經典佳餚依次上桌，搭配還原泰國市集風貌的裝飾布景，讓嘉賓仿佛置身曼谷街頭。「長隆用一桌宴席，搭起了中泰文化對話的『味覺通道』。」泰國領事代表在品鑑後感慨，從食材選擇到烹飪手法，都能感受到對泰國文化的尊重，這種「潤物細無聲」的交流，比語言更有感染力。

    廣州長隆度假區總經理陳奕表示：「值此中泰建交50周年的歷史性時刻，長隆以「美食+文化」為特色，連接各國朋友，搭建跨國文化交流的橋梁。」他進一步介紹，長隆團隊中匯聚了來自泰國、馬來西亞等東盟國家的員工，他們攜帶着故鄉的飲食文化與故事，成為長隆多元文化生態中不可或缺的組成部分。

    長隆野生動物世界的亞洲象保育員、來自泰國的孟昆，便是其中一位代表性人物。入職二十餘年的他，不僅能說一口流利中文，更在這裏成家立業。「我從13歲起就跟隨父親學習照料大象，現在不僅把泰國的大象保育經驗帶到了長隆，也將這裏先進的動物保育理念反饋回泰國。」孟昆的職業生涯，是長隆國際化團隊與文化融合的生動縮影。

    為讓泰式風味更貼近全球遊客口味，長隆廚師團隊還與泰國主廚展開深度合作，以交流促創新，共同創作出24道融合創新與傳統的泰式新菜。

    從國際化動物保育標準，到持續舉辦東南亞美食節、國際馬戲節等活動，長隆始終踐行「人與自然和諧共生」的理念，未來，長隆將繼續以旅遊為媒、以文化為魂，打造世界級旅遊目的地，讓更多跨國情誼在歡聲笑語中自然生長。（記者黃裕勇）