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歷口茶企創佳績 皖祁門縣「祁門紅茶」再奪亞太大獎

歷口茶企創佳績 皖祁門縣「祁門紅茶」再奪亞太大獎

責任編輯:嚴燕紅 2025-09-04 15:38:54 來源:香港商報網

 8月31日至9月1日,第十屆亞太茶茗大獎(紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶等組)感官審評在北京漢水藏硒·茶苑圓滿落幕。在這場匯聚全球頂尖茶品的國際頂級賽事中,安徽省祁門縣歷口鎮2家茶企以卓越品質脫穎而出,共斬獲1個特別金獎、1個金獎、4個銀獎,創下祁門茶企參賽歷史最佳成績,向世界展現了「中國紅茶之鄉」的深厚底蘊與創新實力。

 歷口鎮參賽茶企以「祁門紅茶」為核心,憑藉獨特的品種優勢、精湛的工藝傳承與生態種植理念,在342個國內外茶樣中脫穎而出。

 其中,歷口鎮艷華徽茶茶葉專業合作社的「祁甘·祁紅香螺」以「蜜香濃郁、甜醇持久」的卓越品質榮獲特別金獎,成為本屆紅茶組最高榮譽得主;「祁甘·雲巔·祁紅毛峰」憑藉「花果香清雅、湯色橙紅明亮」的特色斬獲金獎;另有1款與歷祖茶業有限公司的3個茶品分獲銀獎。

 歷口鎮作為祁門紅茶核心產區之一,擁有150年紅茶製作歷史,其產區生產的祁紅以「似花、似果、似蜜」的獨特香氣聞名於世,被譽為「紅茶中的皇后」。

 此次獲獎茶品均源自歷口鎮生態茶園,茶樹多生長於雲霧繚繞的高山峽谷溝壑之中,優越的地理環境,在「綠色種植+傳統工藝+現代科技」的加持下,確保茶葉天然純淨、品質穩定。以特別金獎作品「祁紅香螺」為例,其原料精選自北緯30°牯牛降統坑高山生態茶,工藝上採取「適度發酵鎖鮮、純手工製作塑形、低溫炭火烘焙提香」技法,令茶條捲曲如螺、色澤烏潤透寶光,沖泡後金圈璀璨,蜜香與蘭花香交織升騰,茶湯醇厚回甘,堪稱傳統工藝與現代審美的完美融合。

 近年來,歷口鎮以「三茶統籌」為引領切實推動茶產業高質量發展,以建設生態茶園為基礎,推廣綠色防控技術、建立茶葉質量安全溯源體系,積極打造全域無農殘示範點,開展茶旅融合發展。其中2022年茶旅小鎮歷口之夢幻茶旅——探秘祁紅 ·尋夢鄉愁榮獲全國茶鄉旅遊精品線路,2024年西塘茶園、環砂茶園憑藉其生態優勢與景觀價值,雙雙入選「中國大美茶山」。不僅實現了茶產業從量到質的躍升,更通過全域無農殘建設與最美茶園的示範效應,走出了一條生態保護與產業增值雙贏的特色發展路徑,為鄉村振興注入強勁動能。

 亞太茶茗大獎作為亞太地區最具影響力的茶葉賽事,歷口鎮茶企的優異表現,不僅為「祁門紅茶」贏得國際聲譽,更為中國茶產業高質量發展提供了「歷口樣本」。茶香漫世界,匠心鑄輝煌。歷口鎮正以一杯「祁門紅茶」,講述中國故事,傳遞東方韻味,在「一帶一路」倡議下,書寫茶產業高質量發展的新篇章!(記者 吳敏 通訊員 汪娛欣)

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