近日，由安徽省茶業協會聯合安徽日報報業集團徽商傳媒、文旅融共同策劃、主辦的2025「皖美徽茶縣長說」系列宣傳推介活動拉開帷幕，旨在為弘揚徽茶文化，講好徽茶故事，展現安徽各產茶縣的特色優勢和發展活力。

　啟動儀式當天，金寨人民政府副縣長呂銳走進安徽日報報業集團演播室，分享金寨茶產業融合發展的經驗，講述金寨縣「五朵金花」從一片葉子到一方產業的金寨路徑。

　從一片葉子到一方產業

　金寨峰巒疊翠，氣候溫和，生態植被良好，獨特的自然稟賦造就了茶葉生長的天堂，一片片茶園如翡翠般鑲嵌於群山之間。「2024年，全縣實現地區生產總值284.5億元，其中茶產業綜合產值高達62.5億元，占GDP比重近22%，真正成為了縣域經濟的支柱和農民增收致富的『金葉子』。」呂銳如是說。

　金寨茶葉以「五朵金花」著稱，除了以「六安瓜片」為代表的綠茶，金寨還重點生產黃茶、紅茶、黑茶和白茶等五大茶葉品類，擁有「安態」「齊源」「蝠牌」「金龍玉珠」「金寨翠眉」「沐芽」「綠茗」「露雨春」「齊態」「燕子河」等品牌。

　如今，全縣茶園面積穩定在23萬畝，擁有炒制中心89個、各類茶葉加工廠397家，培育了國家級農業產業化龍頭企業1家、省級龍頭企業6家、年產值500萬元以上規模茶葉企業20餘家、億元以上龍頭企業2家以及家庭農場、合作社等主體1300餘家。

　2024年，金寨年產干茶1.77萬噸，一產產值18.3億元，綜合產值62.5億元，較2020年增長近三倍。

　在延鏈強鏈方面，創新的火花在金寨茶產業持續迸發。

　一方面，鼓勵縣內茶企創新研發，為新茶飲行業提供優質原料；另一方面，出台獎補政策，鼓勵企業加大夏秋茶生產與研發。2024年9月以來，金寨縣茶企先後與霸王茶姬、滬上阿姨等新茶飲企業直接或間接合作，推出「晴山棲谷」「桂香黃茶」等爆款奶茶，為黃大茶銷售開闢了新渠道。

　同時，鼓勵縣內茶企創新研發，已開發出速溶茶、冬茶啤酒、六安瓜啤等產品。過去在金寨，「春茶一季忙，夏秋茶閒荒」是常態，如今這種局面被徹底打破。金寨自2020年起開始系統推廣夏秋茶，目前全縣近10萬畝茶園用於夏秋茶生產，佔比43.5%。現有夏秋茶生產初制加工廠155家，精製加工廠6家，今年已產夏秋茶9800噸，預計全年產量達1.2萬噸以上，帶動茶農戶均增收2000元。

　「茶旅+」開闢廣闊新天地

　茶文旅融合正為金寨茶產業開闢廣闊的新天地。近年來，金寨縣將傳統茶產業與鄉村旅遊有機結合，先後建成大灣村茶旅融合示範區、蝙蝠洞「六安瓜片」原產地保護區、西茶谷主題公園，積極探索「茶旅+研學」「茶旅+康養」「茶旅+民宿」等新模式，推動茶飲、茶研多元合作，形成「以茶興旅、以旅促茶」的良性循環，推動了全縣鄉村旅遊的快速發展。

　2026年，金寨將繼續實施茶園綠色發展，改造提升「標準化、生態化、宜機化」茶園5000畝，新建或改擴建加工廠10個以上，新培育規上企業3家，力爭全縣茶葉產量達2.2萬噸，綜合產值突破80億元。

　未來，金寨將堅定不移地走好 「三茶統籌」 發展之路：注重產業為本，持續延鏈、補鏈、強鏈，強化龍頭引領，推進全產業鏈發展；注重文化鑄魂，挖掘茶文化、紅色文化、生態文化，傳承非遺技藝，打造茶旅精品線路；注重科技賦能，深化產學研合作，推廣大數據應用，驅動茶產業升級。從明清時期的「貢茶」到新時代的「富民茶」，從傳統名茶到時尚茶飲，從一片葉子到一方產業，金寨茶產業歷經千年積澱，完成一場華麗蛻變，進入了一個芳華年代。（記者 吳敏  數據來源：安徽省茶業協會 安徽日報報業集團徽商傳媒 文旅融）