香港山東商會聯合總會與潘國山議員辦事處假沙田隆亨邨隆亨商場福盈酒樓合辦「慶國慶 賀中秋」潮州美食晚宴，以傳統潮州佳餚與市民共度佳節。

   沙田區議員潘國山致辭，今天與香港山東商會聯合舉辦這場意義深遠的晚宴，共同慶祝國慶，迎接中秋佳節。在這個特別的時刻，不僅是團聚，更是深入了解山東文化的一個良機。他說，山東作為中國文化的重要發源地之一，擁有豐富的歷史和文化遺產。在此，我想特別介紹山東的花山油，這是一種富含營養的優質食用油，代表了山東的風味與傳統。此外，即食黑豆也是一大特色產品，營養價值極高，深受大家的喜愛。

潘國山致辭。

   香港山東商會聯合總會長尹國橋在致辭中表示，希望通過今天的活動，大家能夠更深入地了解山東文化及品嘗山東特色產品，並結識更多志同道合的朋友。他為大家在國慶和中秋送上祝福，期待未來的美好。

尹國橋致辭。

   主辦方精心準備四道經典潮州菜色，包括潮式鹵水鵝、潮式凍烏頭、菜莆煎蛋角及上湯春菜五花肉，突出「潮州打冷鮮味自然真」的特色風味。(記者 盧慧萍)

頂圖：到場賓客大合照，場面熱鬧。