10月17日至21日，位於鯉城區金龍街道的燚城夜市將舉辦美食嘉年華，以慶祝開業一周年。作為一處由閒置二手車交易市場蛻變而成的「煙火地標」，夜市自去年10月改造運營以來，已逐步發展為區域夜間經濟的一張特色名片。

    據介紹，燚城夜市位於金龍街道江南大街4號海西汽配城廣場，前身為長期閒置的二手車交易市場。去年10月，在街道與社區的推動下，這片2萬平方米的場地經科學改造，劃分為美食區、商品區和娛樂活動區，不僅有效激活了閒置資源，也為市民營造了一處集美食、購物、休閒於一體的夜間好去處。

    運營一年來，燚城夜市已累計入駐攤位155個，直接創造就業崗位超過150個，吸引消費人次逾5萬，帶動商戶總體營業額增長約30萬元。夜市負責人葉洪明表示，規範化運營與持續性創新是夜市活力的重要來源。在日常管理中，夜市不僅配備安保巡邏，還定期開展食材抽檢，同時安裝了100餘套智慧用電設備，有效防範液化氣安全隱患，為市民營造安心舒適的消費環境。

    穩定的運營與良好口碑，也增強了商戶的信心。董先生在夜市經營燒烤攤位，自去年11月入駐以來，已經擁有了穩定的客源。「選擇燚城，就是看中這裏場地開闊、管理規範，消費者吃得安心，我們經營起來也很放心。」陳先生在此經營一家快炒店，他告訴記者，近期還升級了店內設備，計劃趁着美食嘉年華推出特色套餐，讓更多市民遊客感受煙火氣里的美味。

    為進一步激活夜間消費潛力，燚城夜市以周年慶為契機打造美食嘉年華，美食區匯聚50餘個特色攤位與30餘家店舖，提供貴州烙鍋、潮汕砂鍋粥、青島啤酒等各地風味；娛樂區則準備了射擊、套圈、露天電影和文藝演出等豐富內容。活動期間，每晚還有「煙花瀑布」，打造絢爛視覺體驗。

    「美食嘉年華期間，我們將加大食材抽檢頻次，每個攤位配備垃圾收集容器，確保『日產日清』，同時，增派安保人員到現場巡查，全力保障活動有序開展，讓市民遊客玩得開心、吃得放心。」葉洪明表示，未來，燚城夜市還將推出文創市集、音樂狂歡夜等活動，持續豐富夜間消費場景，為廣大市民遊客打造更具吸引力和品質的夜間生活。（張繁榮 許澤龍 林穎傑 鯉城融媒）

    頂圖：燚城夜市將舉辦美食嘉年華