從粵東黃金海岸孕育的鮮味奇蹟，到茶葉、甘薯、油柑、青梅等山林饋贈，這座山海湖城的珍饈美饌正以最直觀的方式，征服着每一位到訪者的味蕾。10月22日，2025全球高端食品及優質農產品（深圳）博覽會（下稱「深圳食博會」）拉開帷幕，汕尾展團攜近50家企業強勢登陸，首日實現「開門紅」，迅速火成全場「頂流」。

    遙遙領「鮮」的舌尖盛宴

    「這個蝦干怎麼賣？」「海膽又甜又滑，入口即化。」「甘薯非常軟糯。」「原來陸河青梅有這麼多種吃法！」此起彼伏的詢問聲、讚嘆聲中，山海的滋味在此匯聚，交織成一曲生動的汕尾風物交響樂。

    在汕尾三鮮展區，飽滿鮮香的蠔干、豐腴鮮甜的海膽、細嫩彈牙的魚丸吸引了一眾客商。「尤其是海鱺魚丸太鮮了，完全沒有腥味，口感Q彈！」來自東莞的陳女士正在汕尾市國泰食品有限公司的展位前排隊品嘗，一旁的工作人員忙得不可開交，「今天剛開幕就賣爆了，還有十來位採購商表達了合作意向。」

    新鮮生猛的石斑魚、海膽也點燃了食客的熱情。這是汕尾展團首次帶着活魚活蝦參展食博會，誠意滿滿，能更直觀地展現我們的養殖成果。轉身步入種植板塊，陸豐市聚潤生態農業科技有限公司帶來的榴蓮蜜薯前圍滿了顧客。金黃色的薯肉泛着蜜色的光澤，甜蜜的焦香瀰漫，讓「汕尾甘薯」區域公共品牌深入人心。

    非遺「潮」起茶韻飄香

    除了遙遙領「鮮」的舌尖盛宴，汕尾展團精心打造的文化體驗活動，那麼豐富多彩的非「自己動手做擂茶，才知道要放這麼多東西，感覺特別有意思。」

    首次體驗陸河客家擂茶製作的小朋友分享道。「00後」孔婉如在擂缽中熟練地研磨着茶葉、芝麻等原料，「擂茶入口初覺微苦，細品回甘，還有炒米的香脆，味道層次非常豐富。」據現場工作人員介紹，原定每天三場的體驗活動，因賓客熱情太高，已臨時增加場次。

    與此同時，汕尾展團主舞台區域，一場名為「茶韻山海·匠心傳承」的蓮花山特色茶藝演出正在上演。茶藝師們氣定神閒，舉止優雅，伴着悠揚的古樂，將汕尾蓮花山茶的沖泡技藝演繹得如詩如畫。「沒想到品茶也能這麼有儀式感，這杯高山茶喝下去，仿佛能感受到汕尾山水的靈氣。」一位愛茶者李先生感慨道。

    「來唱一條鬧啊鬧猜猜咧，漁船對對返港來，魚蝦滿倉。」將現場氣氛推向高潮的，是非遺汕尾漁歌表演。悠揚婉轉的汕尾漁歌旋律，在現代化展館中交織迴響，形成一道獨特的風景線。

    供需洽談爆單

    展會的核心價值在於促成實效。在專門設置的一對一洽談區，供需雙方的交流格外熱烈。「這種精準對接的效率遠超預期！」圳品真好平台相關負責人在洽談間隙透露，「我們已經與汕尾甘薯、海產品、茶葉等多個品類的企業達成了合作意向。下一步我們還會去各企業的生產基地觀摩和深入了解。」

    特別值得一提的是，陸河青梅與油柑產業在此次展會上表現亮眼。據陸河縣果田生態農業科技有限公司負責人彭豈洋介紹，已有六家飲品企業表達了合作意向。「主要是青梅特別受茶飲企業歡迎，採購商對油柑白蘭地也很感興趣。」該負責人補充道，「這次參展食博會，為我們的深加工產品打開了新的市場空間。」

    汕尾市農業農村局副局長劉思文表示：「我們帶來的不僅是優質的農產品，更是汕尾獨特的山海基因。參展食博會，既幫助汕尾產品『走出來』，更重要的是要幫助它們『走進去』——走進大灣區的主流銷售渠道，打響『汕農領鮮』的區域公用品牌。」（記者 黃裕勇）