金秋時節，首都迎來一場屬於啤酒愛好者的盛宴——2025中國「樂啤派對」啤酒文化節日前在京盛大開啟。作為本屆啤酒節的重要亮點，由中國酒業協會啤酒分會與中國啤酒趣味研究院出品，華潤啤酒與青年藝術100聯合策展的「曼波麥浪——第三屆啤酒人文藝術展」同期綻放。

藝術家以華潤啤酒呼倫貝爾大麥為材料創作的城市藝術裝置《大麥粒》受到觀眾關注

　本屆藝術展在延續以往創新基因基礎上，深度聚焦「國麥振興」這一重點議題，融合藝術語言進行多元詮釋。通過打造沉浸式啤酒釀造流程展廳、「國麥振興」主題互動打卡空間、藝術家特別創作的定製作品，呈現一場大地與感官的共振、一次理性與感性的狂歡，帶領觀眾深入領略啤酒的文化底蘊與產業發展圖景。

　麥浪翻金玉   盈杯孕酒香    多元藝術裝置詮釋國麥敘事

　本次展覽以「曼波麥浪」為主題展開，寓意源自華潤啤酒推動的國麥振興項目，不僅代表啤酒產業發展的新篇章，更象徵着中國優質麥芽資源煥發出的澎湃能量。而國麥振興，非朝夕之功，非一人之力，需要我們重新感知來自土地的能量與歡愉，以敬畏，以愛意，共同耕耘與守護。

　本次展覽特別邀請藝術家冀川和朱玉傑，聯手定製以華潤啤酒呼倫貝爾大麥為材料創作的城市藝術裝置《大麥粒》。該裝置以「麥粒」為原型打造，雕塑表面覆蓋的真實麥束拼綴出柔軟而富有生命力的金色肌理，鱗片式綑紮讓麥芒向外生長，形成細膩表皮。進入內部空間，猶如置身自然材質包裹的靜謐腔體，感受柔和光線、天然麥香隱約浮動，視覺、觸覺與嗅覺等多重感官被悄然喚醒，在明與暗的變幻呼應中與充滿儀式感的沉浸體驗中，更好理解「從種子到釀造」的漫長敘事。

大事記展區全面展示國麥計劃背後的堅實路徑與豐碩成果

　華潤啤酒結合內蒙古「守望相助」的重大發展理念，匠心打造的「守望酒館」同樣是吸睛之處。酒館的主體，不僅是一個品鑑空間，更是一個微縮的敘事現場。在此，嘉賓與觀眾可暫別喧囂，體驗「與自然共生」的可持續生活方式，同時品鑑用優質國產麥芽釀造的墾十四啤酒，領略國麥的醇厚風味，更一起在舉杯間，共同展望人與自然和諧共生的美好未來。

　藝術致敬釀造，感官捕捉自然。此次啤酒人文藝術展在空間及視覺創作上，緊密圍繞啤酒釀造的根源——麥子，將「麥田」「大麥」等核心元素進行解構、提煉與重組，用更當代的視覺語言詮釋自然狀態。藝術裝置之外，展覽現場還設置如同「田間小徑」的Z字型步道，引導觀者步入各個不同的單元，在「阡陌交通」中仿若步入麥田，在風吹麥浪中進一步感受一杯酒背後的生長與釀造歷程。

匠心打造的「守望酒館」同樣是吸睛之處，觀眾可沉浸式體驗「與自然共生」的可持續生活方式

　匠心扛大旗   推動國麥逆襲    系統展示國麥振興探索與成果

　國麥，是啤酒風味與品質的基石。長期以來，中國作為全球最大的啤酒消費市場，年消耗大麥超百萬噸，但其中90%以上依賴進口。據海關總署數據顯示，2024年我國累計進口大麥1424萬噸，同比增長25.8%。啤酒原料受制於人的現狀在很大程度上制約了行業發展，推動國麥振興意義重大且深遠。

　作為行業領軍者，華潤啤酒積極響應國家政策號召，於2021年勾畫「國麥振興」戰略藍圖，開啟了一場從源頭到終端的深度變革。通過攜手國家大麥青稞產業技術體系推進優質品種選育與科學種植技術、在呼倫貝爾落地首個標準化種植基地等多種方式推動國麥逆襲。經過三年多的探索，華潤啤酒逐步構建了「企業+科研+基地+農戶」的協同模式，為破解原料「卡脖子」難題提供系統性解決方案。

國麥產品「墾十四」、老雪、黑獅在內的代表性產品悉數亮相本次藝術展

　2025年，華潤啤酒已完成內蒙、西北、江蘇三大產區共計20000畝國產大麥標準化種植工作。通過標準化種植，國產啤麥質量實現提升，大麥浸出率、濁度、夾雜物、脆度等多項指標均實現優化，賦能國麥品質與進口麥芽的差距進一步縮小。同時，更以「鏈主」企業的責任擔當，打通啤酒產業鏈從田間到餐桌的全鏈路升級，為行業高質量發展提供可複製的「華啤樣本」。憑藉在國麥振興領域的堅持，華潤啤酒也收穫了來自業界與社會的廣泛認可，先後榮獲「中國酒業ESG 2022年度社會公益優秀案例」、「2024中國企業ESG優秀案例」，入選央視「中國ESG上市公司先鋒100」榜單等諸多殊榮，成為華潤啤酒踐行ESG理念、實現商業價值與社會價值共贏的有力見證。

　展覽期間，華潤啤酒更以重磅筆墨，系統呈現了在國麥振興領域的戰略布局與發展成就，通過大事記回顧，全面展示國麥計劃背後的堅實路徑與豐碩成果，包括國麥產品「墾十四」、老雪、黑獅在內的代表性產品悉數亮相，以豐富風味與多元體驗征服現場觀眾的味蕾，更通過沉浸式的品鑑互動，讓人們在舌尖的愉悅中深刻感受中國釀造的品質魅力，成為人文藝術展上一道靚麗的風景線。

　麥浪，是風與麥穗合謀的大地曼波；啤酒，是麥香與心靈共振的時光交響。此次人文藝術展緊扣「國麥振興」主題，完整且生動地呈現了一場從麥田到杯盞的釀造之旅。麥芒所向，既是方向，也是征程。未來，華潤啤酒將繼續秉持「引領產業進步，釀造美好生活」的使命，深耕於萬畝麥浪之間，以堅實的腳步履行中國企業的擔當，不斷釀就兼具經濟價值與社會價值的時代佳釀。（楊凌雲）

　頂圖：本次展覽以「曼波麥浪」為主題展開，寓意源自華潤啤酒與產業鏈上下游協同推動國麥振興項目