深潮協作，潮品融灣。10月25-29日，第二屆潮州（潮安）美食文化周暨2025潮州橄欖文化周灣區展銷活動，將在深圳市羅湖區蓮塘口岸舉行，40家潮州企業帶來單叢茶、牛肉丸、涼果、粿品等數百款潮州經典美食，為灣區市民帶來最地道的潮州盛宴！還有陶瓷、英歌舞等非遺展示，讓您在品味美食的同時，深度感受潮州文化魅力！

展區人氣旺

牛肉丸

　潮州美食，到底有多好吃？《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾說：「潮州是中國美食的一座孤島」，只有嘗過的人才知道這句話的分量。潮州牛肉丸，千錘百鍊的匠心工藝，造就極致彈牙口感清水一煮便鮮香四溢；潮州粿品，形態精巧，米香濃郁，餡料豐富，蒸煎兩宜，既是主食也是地道小吃；潮州三寶，老香黃、老藥桔、黃皮豉。古法工藝，讓果香與藥韻交融，生津解膩，是日常養生休閒零食；鳳凰單叢茶，茶中極品，山韻悠長，鴨屎香、蜜蘭香……款款出圈，連年輕茶客都直呼「上頭」，來深圳，吃遍潮州正當時！

潮州工夫茶

　不用去潮州，25-29日，來深圳蓮塘口岸蘭亭國際前廣場，就能嘗遍正宗潮州味道！活動將設置四大主題展區。有茶敘展區：品鑑鳳凰單叢茶的獨特「山韻」；欖味天下：探索文祠橄欖的百變風味；糖果小鎮：體驗潮式涼果的古法技藝；潮州非遺：見證手打牛肉丸、手拉壺的匠心傳承。

粿品

　本次活動是深圳羅湖與潮州潮安對口幫扶協作的重要成果展示。自2023年兩地建立幫扶關係以來，潮州特產加速「出山入灣」，助力「百千萬工程」，去年首屆潮州美食文化周銷售破百萬，讓越來越多灣區「吃貨」，成為了忠實「潮州鐵粉」。

鳳凰茶園風光

　據悉，是次活動由潮州市潮安區「百千萬工程」指揮部、深圳市羅湖區鄉村振興和協作交流局指導、潮州市潮安區農業農村局、深圳市羅湖區對口幫扶協作潮安區工作隊主辦、潮安區文祠鎮人民政府承辦。（記者 肖輝哲  通訊員 安宣）

　頂圖：英歌舞表演