時下正是蜂蜜採收的好時節。走進祁門縣祁紅鄉永勝村，不同形狀的蜂桶錯落散布於山野路邊，成群蜜蜂在花叢與蜂箱間穿梭飛舞，蜂農們忙着檢查蜂箱，將成熟的蜂巢小心取出，割蜜、搖蜜、裝蜜的身影交織成一片，滿是豐收的喜悅。

　蜂桶旁，經驗豐富的老蜂農頭戴防蜇帽、手戴防護手套，小心翼翼掀開蜂箱蓋，取出一格蜂脾。他手持驅蜂器輕輕一抖、順勢一吹，蜂脾上的蜜蜂便紛飛散開，隨後將成熟的蜂巢取下，放進搖蜜桶慢敲，整個取蜜過程一氣呵成。新鮮滴落的蜂蜜如玉石般晶瑩剔透，裹挾着大自然的芬芳與純淨，讓人見之欲嘗。

　據了解，祁紅鄉目前共養殖中蜂1100多群、年產蜜約1.5萬斤，生態與經濟效益雙豐收。作為當地中蜂養殖核心區，永勝村現有中蜂700多群、年產蜜約1萬斤。全村現有中蜂養殖戶40餘戶，已覆蓋所有村民小組;每年霜降後進入集中割蜜期，一年僅割蜜一次，每群蜂可產蜜10至20斤。由於採收初期的蜂蜜品質上乘，市場售價可達每斤百元以上。

　「我們村林木茂密、生態環境好，四季花源充沛，產出的蜂蜜都是純正野生百花蜜。」村民汪某滿臉自豪，「這蜜口感細膩甘醇、純淨無雜質，常吃還能幫助促進消化吸收、緩解疲勞;而且采割過程無任何添加、不做稀釋，過濾後直接裝瓶銷售，純天然品質，根本不愁賣。」

　綠水青山就是金山銀山。近年來，祁紅鄉依託生態與本地資源，通過舉辦活動、村企合作打造「永勝蜜」及系列產品，並聯合黃山學院、安徽農業大學等高校和省農科院提供專業支撐與技術支持，引導村民規模化養殖中蜂，不斷提升農業效益與市場競爭力，切實增加村民收入。

　下一步，祁紅鄉將持續加大中蜂產業扶持力度，推動產業全面提檔升級。同時結合紅色旅遊與亮點村項目建設，積極發展電子商務、休閒農業和鄉村旅遊，釀出鄉村振興的「致富蜜」，讓生態蜂蜜產業成為當地村民穩定增收的「甜蜜」支柱，鋪就鄉村振興「甜蜜路」。(記者 吳敏 通訊員 陳海珍)