11月5日至10日，第八屆中國國際進口博覽會在國家會展中心(上海)舉辦。作為誕生於長沙的新銳茶飲品牌，檸季攜手人文交流館湖南館再次亮相進博會。自2022年首次參展以來，檸季三次登上進博會舞台，以穩定發展的品牌實力和創新體系，展示中國茶飲在數智化與全球化進程中的新形象。

　今年，檸季延續往屆熱度，在人文交流館湖南館帶來了品牌經典產品與潮酷IP「小鱷雷蒙」周邊，為中外來賓呈現出年輕、充滿活力的中國茶飲形象，展現出湖湘品牌的創新與自信。

　從選址到供應鏈 數智化助力高效運營

　自成立以來，檸季就將數智化建設融入品牌基因。一方面，檸季與美團、高德合作開發選址系統，實現科學選址，且與美團餐飲系統合作數據中台業務，建立雲端數據庫，打造可靠的數據中台，從DNA上全面擁抱數智化，搭建起加盟商全生命周期管理系統，更好地為加盟商賦能。

　另一方面，檸季把海量前端門店銷售數據沉澱到其自有的數據池，基於銷售大數據實現數智化選品。新品上市前會首先經過專業品評團進行產品內測，之後投放到代表門店進行公測，再基於數據結果，決定新品的上市規劃。

　在供應鏈端，檸季從品牌成立之初就快速布局前端供應鏈，深入產業鏈源頭。在廣東、廣西種植上千畝香水檸檬，依託成熟的種植技術和先進的數智化追溯機制，實現從種植、運輸到供給的全程把控，確保原料品質與價格穩定。今年10月，憑藉在供應鏈數智化方面的持續創新與卓越實踐，檸季成功入選「2025年上海供應鏈創新與應用優秀案例」；檸季CEO金山獲評「上海供應鏈創新與應用引領者」。

　為支撐全國化布局，近年來檸季積極完善倉配網絡，在全國建立五大倉配中心，廣州倉，守護華南，把鮮果第一時間送進大灣區；上海倉，扎根華東，長三角門店補給快又穩；武漢+長沙雙倉，聯動華中，讓中西部顧客喝得一樣新鮮；成都倉，立足西南，把川渝的「麻辣熱情」和檸季的清爽碰撞在一起；西安倉，坐鎮西北，和其他倉一起構建全國供應鏈閉環。五大倉協同，組成檸季的「鮮果高速公路」，讓「鮮果每日達」不只是口號，而是全國數千家門店每天都能兌現的承諾。未來，檸季還會繼續擴展倉配網絡，加碼數智化升級，把「中國茶飲的鮮果直達系統」帶向更遠的地方。

　依託數智化建設，檸季還建立了高效的區域配送網絡，與順豐等專業物流企業合作，採用創新保鮮技術，實現冷鏈全程控溫運輸，確保檸檬等原料能夠新鮮直達門店。即使遇到極端天氣等特殊情況，檸季也能通過分布式倉儲網絡與智能補貨算法，根據各門店的庫存數據和銷售情況，迅速從周邊地區的倉儲中心調配貨物，保障門店的穩定供貨。

　從湖南出發 穩步推進全球化布局

　深耕國內市場的同時，檸季積極探索出海新模式，在長沙1.0區域深耕到上海2.0全國擴張的基礎上，檸季3.0全球化朝着打造跨文化管理能力、提高品牌海外市場影響力的方向前進。

　早在2023年初，檸季團隊便實地走訪新馬泰等地，對東南亞市場進行調研，最終決定先把香港作為出海「前置窗口」，通過香港市場磨合出關、清關流程及團隊協作。

　在東南亞，檸季採取「首店不開核心區、先測模型」的策略，選擇當地排名靠前但租金較低的商場，同時覆蓋本地人與華裔客群，降低試錯成本。此外，今年4月檸季在美國的首門店低調試營業。

　截至目前，檸季海外累計簽約門店已達33家，覆蓋馬來西亞、新加坡、澳大利亞、柬埔寨等多個國家。品牌在東南亞持續開放加盟，在美國磨練直營模型，並在墨西哥、巴西等市場開展前期考察。在此基礎上，檸季會進一步調研並把握目標出海地區消費者可能更偏好的視覺風格、門店色調，以及當地市場對茶飲品類的認知與理解，最終走出一條契合當地市場需求的差異化發展道路。(宋健)