11月23日，「莓好丹東四季飄香」丹東（東港）首屆草莓產業大會啟幕。記者從會上獲悉，遼寧丹東已成為全國最大草莓生產和出口基地，全產業鏈產值超150億元，「東港草莓」品牌價值高達418.55億元。目前，今年頭茬草莓已新鮮上市，其中供港草莓於22日完成採摘，經全程冷鏈運輸，預計25日即可登陸香港商超，為香港市民送上東北黑土地的「甜蜜滋味」。

    百年種植積澱  鑄就供港草莓標桿

    丹東地處遼寧東部，擁有20萬畝草莓種植面積，年產值超60億元，近10萬農戶依託這一「甜蜜事業」增收致富，草莓種植歷史已綿延百年。作為內地最大供港草莓鮮果生產種植區，丹東自2019年首開內地草莓供港先河以來，始終以高品質佔據香港市場，核心供港品種「丹東99草莓」憑藉清甜口感廣受青睞。

    東港市草莓協會會長、丹東市聖野漿果專業合作社理事長馬廷東接受本報記者採訪時介紹，合作社供港草莓銷量五年穩步攀升，去年銷售額達1000萬元，年均增長30%，約佔總銷量的十分之一。如今，丹東草莓以香港為起點，出口業務已拓展至東南亞、中東、俄羅斯、非洲等多個國家和地區，讓「紅顏」草莓香飄全球。

    全鏈嚴控品質  冷鏈護航新鮮直達

    可觀銷量背後，是丹東草莓對全生產鏈條的嚴苛把控。馬廷東透露，合作社實行統一投入品管理、技術服務與訂單種植模式，收穫後由包裝廠集中分選包裝，每批次均經過嚴格檢測，全程冷鏈配送保障品質。目前供港運輸分兩種方式：空運隔天抵達，陸運經冷鏈至深圳口岸轉港需4天，確保草莓新鮮度。種植環節更採用生物防控等生態手段，摒棄土壤化學消毒，提升土壤健康度，培育出耐儲性好、品質上乘的草莓。

    技術突破實現「全季自由」 錨定國際市場新藍圖

    隨着種植培育技術升級，丹東在全國率先應用低溫預冷促早栽培新技術，開啟「全季草莓」生產模式，徹底結束北方夏季無草莓鮮果上市的歷史，未來香港市民將實現「全季草莓自由」。

    談及供港五年合作，馬廷東表示，在香港惠康等合作夥伴支持下，供港草莓完成包裝、冷鏈物流等多環節升級。「我們期望以香港市場反饋為契機，形成產業正向循環，提升丹東草莓整體品質，帶動更多優質農產品走向國際舞台。」未來，丹東草莓將重點拓展東南亞以外的國際市場，進一步提升產品檔次與效益，讓百年匠心培育的「甜蜜果實」擁抱更廣闊的全球市場。（記者 王藝橋）

    頂圖：東港市草莓協會會長馬廷東