8月17日，由香港貿易發展局主辦的2023香港國際美食博覽會在香港會議展覽中心開展，來自海內外上百個國家和地區的商客朋友齊聚香港，共襄盛舉。

    博覽會上，西藏高原之寶氂牛乳業股份有限公司（下稱「高原之寶」）攜旗下產品參展。隨着疫情結束經濟復甦，來自青藏高原的高原之寶將目光瞄向了龐大的國際市場，意在透過香港開拓海外氂牛奶市場。據悉，此次展會是高原之寶充分藉助香港這一國際大舞台，走向國際市場的第一站。

    展會上，高原之寶產品大受歡迎，得到了內地各省市、香港、澳門以及英國、美國、白俄羅斯、印度、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國、非洲等國家和地區客商的高度認可，並進行深入交流，商討海內外代理事宜。開展2天來，高原之寶已接待海內外客商500餘組，現場售賣113萬元，達成意向合約上億元。

    與此同時，為更好拓展海外市場，高原之寶與GT Steel 直接全資附屬子公司Legend Return訂立協議，授權其為高原之寶在香港、澳門、台灣以及亞太地區其他國家的獨家分銷權和中國的非獨家分銷權。

    博覽會期間，高原之寶還舉行了「西藏好物」和「味美四川」兩大主題推介會，現場對高原之寶產品和品牌進行推廣展示，有力提升了高原之寶品牌產品的知名度和影響力。

    在青藏高原地區，90%的奶都來自氂牛。藏地氂牛食野草、飲雪水、自然受孕、自然產犢、自然泌乳，僅在哺乳期產奶，日產奶量僅為1.5千克左右，是普通奶牛的二十分之一，但氂牛奶富含維生素、氨基酸等元素，營養價值高，因此被稱為「原生態有機產物」。為保證氂牛奶的天然與純淨，高原之寶投資6億元人民幣，在西藏、青海、四川、甘肅藏區建立了四大氂牛養殖、加工示範基地，堅持將加工產地建立在青藏高原上，原產地加工。

    當前，高原之寶正着力運用科技創新技術，傾力打造原生態的青藏智慧牧場，深化「氂牛乳業+物聯網技術+氂牛合作社+氂牛牧戶」的經營模式，助推青藏高原畜牧、旅遊、文化等產業升級。

    據了解，智慧牧場是運用北斗定位技術，立足西藏、青海、四川、甘肅約1600萬頭氂牛資源，將氂牛活動信息化、數據化、可視化，讓青藏高原的氂牛、生態環境和神秘文化，及時展現在移動手機終端，既實現了產品溯源的目的，又提升了消費者的互動體驗感。

    截至目前，高原之寶已打造了若爾蓋、郎木寺、瓜什則、斯布四大智慧牧場，共計輻射40餘萬頭氂牛，實際參與牧戶3000多戶。（記者 付莉莉）