黑米煎餅、黑米糊、黑米鍋巴、黑米飯、黑米鮮面、黑米茶……9月15日，由北大荒農墾集團哈爾濱有限公司主辦，北大荒集團黑龍江慶陽農場有限公司和北大荒集團黑龍江閆家崗農場有限公司共同承辦的2023黑米系列產品品鑑會在閆家崗農場舉行。此次活動為期3天，旨在充分發揮慶陽農場在黑米系列產品的資源優勢，圍繞北大荒全面開啟「二次創業」新征程，提升營銷牽動能力，不斷提升慶陽黑米系列產品市場佔有率、品牌影響力，拓寬供應鏈和銷售市場，全面實現慶陽黑稻產業高質量發展。

    推介會上，慶陽農場有限公司黨委副書記、總經理孫立成作黑米產業系列產品品鑑會推介，他表示，今年，慶陽農場建設黑稻育種基地1萬畝，種植黑稻面積6萬畝，輻射帶動周邊鄉鎮黑稻種植面積達40萬畝。農場將繼續推進黑稻產業戰略升級，與多家企業開展合作擴大收儲加工能力，聯合哈爾濱商業大學、陝西雙亞集團等科研院校和食品企業開發多樣化黑米食品，加快黑稻產業的全鏈條建設，不斷提升慶陽黑米系列產品市場佔有率、品牌影響力，逐步將黑稻產業打造成叫得響、喊得亮的北大荒「黑金」名片。截至目前，農場已推出慶陽黑米、五彩糙米、黑米糊等黑米類產品，黑米煎餅、黑米食醋、黑米酒、黑米茶、黑米花青素片等特色產品。

    品鑑現場氣氛熱烈，人頭攢動，營養豐富的黑米飯、富含膳食纖維的黑米鮮面、健康美味的黑米鍋巴、醇厚清香的黑米茶等6個展位9種特色黑米產品齊亮相，吸引了眾多觀展遊客品嘗購買。活動現場還設置了抽獎環節、打卡拍照等互動活動，讓遊客更加深入認識、了解慶陽黑米，體驗了一個「有滋有味」的黑米盛會，受到大家一致好評。據統計，活動第一天銷售額達近萬元。

    素有「三山一水六分田」山水慶陽美譽的慶陽農場，是北大荒集團旗下113個農牧場之一，今年，慶陽農場有限公司秉持「以小謀大、以近求遠」的發展理念，因地制宜，科學佈局，挖掘產業潛力，在品牌建設、文旅和線下營銷三個方面集中發力，黑米品牌成為一張閃亮的黑金名片。

    據了解，慶陽農場有限公司正在推進黑稻產業戰略升級，加快黑稻產業的全鏈條建設，與同福集團、銀鷺集團、和糧農業、方正稻之道、河南稻萬家等開展合作擴大收儲加工能力，聯合哈爾濱商業大學、陝西雙亞集團等科研院校和食品企業開發了多樣化黑米食品，對黑米米糠和黑米稻殼提取物進行研究挖掘剩餘價值。目前，已經推出的黑米類產品有慶陽黑米、五彩糙米；黑米主食化產品有黑米糊；黑米初級加工產品有黑米煎餅、黑米鮮面、黑米鍋巴；黑米精深加工產品有黑米食醋、黑米酒、黑米茶、黑米花青素片。

    面向未來，該公司將全力打造北大荒的黑米品牌，通過舉辦產業推介會、黑米美食節、年貨會等主題節會，積極參加全國知名特色農產品、有機產品展銷會，多途徑宣傳慶陽黑米，鼓勵和引導多元主體加大品牌宣傳投入、創新品牌宣傳方式，提升慶陽黑米的知名度和影響力。通過組織各種形式的糧食展示會、競價交易和訂貨會，多渠道吸引各類客商入市交易。根據不同產品的生產季節，舉辦商品交易活動，不斷擴大市場現貨交易範圍和商流規模。還將挖掘黑稻歷史文化、黑米健康文化，講好黑稻黑米故事，與地方政府溝通協調合作，申報慶陽黑米地理標誌，打造北大荒黑米高端專屬子品牌，逐步將黑稻產業打造成北大荒的「黑金」名片。（記者 張曉磊 通訊員 魏立文 邴陳雙 攝影 梁媛）