「目前鮮筍價格在3元一斤，我一天大概能採挖400斤左右，一天我就能收入1200元。」4月2日，在安徽黟縣洪星鄉，一場春雨過後，一顆顆竹筍破土而出，正在挖筍的筍農告訴記者，春筍嫩爽鮮，現在正是應季。

    作為黟縣竹筍生產核心區，洪星鄉竹林面積超過4萬畝，年產值超1億元，素有「安徽竹鄉」之美譽。這裡地理位置優越，山地多、水源豐富、土質肥沃，使得洪星鄉竹筍具有個頭大、肉厚實、口感鮮甜脆爽的特點，所產玉蘭片等筍乾製品遠近馳名、最為上品。2023年，該鄉獲評黃山市農業特色產業10強鄉鎮。

    「2023年，聯光村充分利用村集體發展資金、銜接資金等，先後投入80萬元建成聯光筍乾加工廠，統一收購鮮筍、統一製作筍乾，做強東邊河筍乾IP，唱響東邊河特色農產品品牌。2024年筍季，聯光筍乾加工廠將提供切筍、烘製等務工機會100餘人次，預計生產筍乾4萬斤，有望實現產值超200萬元，直接帶動村集體增收將逾10萬元。」

    據了解，近年來，洪星鄉堅持「擴規模、增效益、強營銷」的發展思路，支部領建、村村共建、村企合建三維並舉，在竹林管理、竹筍收購標準、竹筍加工生產、品牌宣傳等4個方面建立「黨建+」模式，推動竹筍產業與旅遊深度融合發展。

    「洪星鄉將以筍竹產業為突破口，立足『安徽竹鄉』，做大『安徽筍鄉』，走好、走實、走強『特色農業、文旅產業融合發展』的路子。」洪星鄉黨委書記朱麗琴表示，洪星鄉將繼續加強竹筍產業鏈，全面展示竹筍特色產品、竹筍獨特餐飲、筍竹特色文化以及筍竹觀光的「四位一體」竹筍品牌特色，將洪星鄉打造成為宜居宜業宜游的現代化綠色生態竹鄉。

    一根竹筍串起「產業興村、百姓共富」產業鏈，不僅成就了百姓餐桌上的應季美味，還繪就了興村富民的新畫卷。（記者 吳敏 通訊員 潘旭）