春種秋收。經過一個多月的搶收和收購，當前，四川省綿陽市梓潼縣的11萬畝海椒、花生已收穫完畢，實現顆粒歸倉，幫助農戶增收近4億元。

　據了解，海椒作為梓潼縣傳統的優勢農業產業，是該縣重點打造的現代農業基地之一，採取 「公司+專業合作社+農戶」發展模式，堅持「統一生產資料、統一技術培訓、統一銷售、分戶種植」的原則發展「訂單農業」。通過引進四川福欣食品公司、四川樂洵食品有限公司、金輝生物公司等企業加工海椒，成立了20多個海椒專業合作社，解決椒農在生產中遇到的技術、銷售等難題。目前，梓潼全縣16個鄉鎮都種有海椒，常年種植面積達5萬畝以上，幫助農戶增收超過2億元。「現在海椒生產採取『訂單』種植模式，不僅技術有保障，銷售更不用愁，每畝能賣到4000元。」演武鎮群聯村村民劉文挺高興地說。

　在四川福欣食品有限公司生產車間，今年從農戶手中收購回來的海椒經過一個個流程，製作成一袋袋、一罐罐、一瓶瓶系列海椒食品，通過精心包裝，最後進入大小超市、百姓餐桌。「公司嚴格履行農產品生產『訂單銷售』協議，對於農戶生產的農產品，按質論價、應收盡收。並積極支付貨款，絕不打白條，千方百計維護老百姓的切身利益。」公司負責人王小軍說。

　梓潼縣屬於典型的丘區農業縣，是全國食品工業強縣。該縣建成四川省省級唯一健康食品產業園，已集聚各類食品企業90餘戶。全縣以加快建設「全國優質生態綠色農產品供給地」和「四川丘區經濟高質量發展示範地」為目標，按照「政府引導、企業主體、農戶主動、示範引導、集約經營」的原則，通過「以工哺農」，充分依託企業的資金、技術優勢，採取統一技術指導、集中成片、規範種植等措施，引導農戶發展海椒、花生產業。並推廣「訂單農業」，通過設立風險調節資金，與農戶簽定最低保護價收購合同、提供技術和資金支持等措施，解決百姓在農業生產中遇到的種源、技術、資金、銷售等問題。「下一步，梓潼經開區將依據本縣的農業現狀，積極引進生產加工型食品企業，讓老百姓種植的農產品就地銷售。既能為企業發展提供優質原材料，又能幫助老百姓增產增收。」梓潼經開區相關負責人表示。（記者 張寶杉 通訊員 林忠偉）