近日，廣東省商務廳發布第一批「廣東老字號」名單，潮州市施發盛貿易有限公司等25家潮州企業入選，總數位居全省第2名，彰顯了潮州在商業文化傳承方面的深厚底蘊。

第一批「廣東老字號」名單

    老字號，在中國商業文化的長河中猶如璀璨的明珠，承載着中華優秀傳統文化的精髓，植根於百姓的日常生活之中。老字號是國貨「潮品」重要的組成部分，是一種文化符號，見證着時代的變遷，凝聚着一代又一代消費者的情感與記憶。此次認定「廣東老字號」的企業，所需條件也較嚴格，1、品牌創立時間在30年（含）以上；2、具有廣東民族特色和鮮明的嶺南文化特徵；3、面向居民生活提供經濟價值、文化價值較高的產品、技藝或服務；4、在所屬行業或領域內具有代表性、引領性和示範性，得到廣泛的社會認同和讚譽等。

合影留念

施發盛研製的潮州三寶

    創立於1963年的施發盛，在潮州傳統涼果手工製作與銷售領域深耕細作，是一家 「老字號」企業，有近百年的歷史。公司專注於潮州三寶（老香櫞，老藥桔、黃皮鼓）的研製，不斷探究，致力打造出風味獨特的潮州三寶，先後榮獲潮州老字號、潮州十大手信、潮州美食定點單位、潮州市潮州三寶涼果協會榮譽會長單位等榮譽稱號。央視、廣東衛視、湖南衛視、港澳媒體等多次聚焦報道。

施發盛精裝禮品

施發盛門店

    潮州市施發盛貿易有限公司負責人施琪盛表示，此次被認定為廣東老字號的企業，對於公司來說意義非凡。在品牌推廣工作方面，公司將迎來新的機遇和優勢，將獲得由廣東省商務廳統一製作和頒發的廣東老字號牌匾，這一牌匾不僅僅是一個榮譽的象徵，更是一種品牌的背書。同時，公司可以在相應產品或服務的包裝、裝潢、各類資料、廣告宣傳及互聯網等媒介中使用統一規定的廣東老字號標識，將大大提升公司品牌的辨識度和美譽度，有助於在更廣泛的範圍內推廣潮州涼果。公司將在傳承傳統工藝的基礎上不斷創新，進一步推廣潮州美食文化，讓更多人了解、喜愛潮州。（記者 肖輝哲）

頂圖：廣東省商務廳副廳長何軍致辭