9月27日，玉湖冷鏈（武漢）交易中心正式開園，目前已吸引新希望六和、美好、灣仔碼頭、雙匯、亞洲漁港等超300家國內外冷鏈食品龍頭企業競相入園，未來將引入千餘家食品貿易類企業入駐，致力打造華中冷鏈產業數智化轉型新標杆。

　武漢市副市長李湛，湖北省商務廳一級巡視員陳華榮，武漢市交通局局長賀敏，黃陂區委書記何建文，區長張勁，區人大常委會主任陳軍，區政協主席熊定萍，香港玉湖集團董事局主席黃向墨，玉湖冷鏈董事長郭立民，總裁鍾輝紅等領導嘉賓出席開園儀式。

　開園儀式上，郭立民在致辭提到，玉湖冷鏈始終秉持「打造中國冷鏈食品高質量交易平台」的使命，堅持重資產投入與科技創新雙輪驅動，構建安全、高效、可追溯的冷鏈供應鏈生態。

　深耕湖北 以華中冷鏈市場新樞紐助力產業升級

　湖北牽手香港玉湖集團始於2021年，時任湖北省委常委、武漢市委書記、現任湖北省委書記王忠林發出合作邀請，並與黃向墨先生會談。同年5月，雙方正式簽訂合作協議，玉湖冷鏈將華中地區一級交易中心項目落子武漢，2023年，玉湖冷鏈又將華中二級交易中心落戶襄陽，湖北兩個項目成為玉湖冷鏈全國冷鏈食品交易履約實體網絡上的重要組成部分。玉湖冷鏈在全國市場佈局中採用區域「雙級聯動」模式：其中，一級交易中心定位為大宗批發樞紐，重點服務銷地市場，主要承擔國內外食材的全國集散功能；二級交易中心則兼具中小規模批發與終端零售業務，優先佈局於農產品資源富集的產地市場，旨在承接、呼應、支撐一級市場網絡，實現區域全覆蓋。今年底，隨着襄陽項目正式投運，將實現華中區域的冷鏈食品可以湖北省內當日達、24小時達全國。

　玉湖冷鏈自2020年成立之初，便明確了「打造中國冷鏈食品高質量交易平台」的企業使命。作為行業頭部企業，玉湖冷鏈始終將「讓食品更好更安全」的願景貫穿於發展之路，通過全國佈局的重資產交易中心和創新的線上交易線下履約（OMO）商業模式，打造核心競爭力。今年是十四五收官、十五五開局之年，伴隨着《「十四五」冷鏈物流發展規劃》實施的五年，玉湖冷鏈也初步完成了全國冷鏈新基建網絡佈局，在全國佈局9大國際高標數智化交易中心，總冷庫庫容超200萬噸，建築面積逾300萬平方米，輻射8億人口，是中國最大在建冷鏈項目群。

玉湖冷鏈總裁鍾輝紅接受採訪

　玉湖冷鏈總裁鍾輝紅在接受採訪時表示，武漢園區作為玉湖冷鏈華中佈局核心樞紐，定位全球冷鏈食品一級交易中心，未來將以國際標準硬件為基礎，確保農產品在整個供應鏈中的品質與安全。此外，玉湖冷鏈為廣大商戶打造「全流程、一體化」的供應鏈賦能服務，例如通過「雲上玉湖」等線上交易平台，提供智能倉儲、集中交易、供應鏈金融、報關報檢、凍品拍賣、電商等全鏈服務，幫助入駐商戶降本增效、拓展市場，推動華中冷鏈產業升級、提升供應鏈韌性。

　目前，玉湖冷鏈（武漢）交易中心不僅已入選武漢「商貿服務型國家物流樞紐」成員及首批「平急兩用」公共基礎設施，還毗鄰華中地區最大國際航空樞紐天河機場與亞洲最大鐵路編組站。作為玉湖冷鏈華中核心樞紐，園區內8座高標準冷庫集群可實現-60℃至常溫全溫區覆蓋，能滿足金槍魚等高端產品的超低溫存儲需求，同時通過部署集成WMS（倉儲管理系統）與TMS（運輸管理系統）的自動化冷鏈倉儲物流系統，確保冷鏈「不斷鏈」與貨物全流程可溯源，助力商戶降本增效。

　首屆「華中食品集采節」引爆華中

　一直以來，玉湖冷鏈依託OMO商業模式，持續為上下游合作夥伴提供交易賦能服務，打造采銷撮合平台，截至目前已策劃超千場平台級營銷活動與行業展會，建立超20萬家採購商網絡，累計采銷撮合超千萬單。

　為進一步助力武漢園區商戶實現高效采銷對接，9月27日至29日，玉湖冷鏈（武漢）交易中心還舉辦首屆「華中食品集采節」。此次活動從園區入駐商戶中遴選100餘家特色商戶參與美食集市，活動當天，超萬人的龐大客流將現場氛圍推向高潮，華中地區的採購商、批發商、加工廠商和餐飲供應鏈服務商從各地陸續趕來，洽談合作，共襄盛會。集采節首日，已有百餘商戶成功實現了采銷對接，首日交易量達3000噸。

　此次華中食品集采節成效顯著，為冷鏈食材商戶與採購商搭建高效對接平台，推動行業交流合作，也為湖北消費者呈現全球優質冷鏈食材盛宴。未來，隨着玉湖冷鏈武漢園區持續發展，必將進一步為區域冷鏈產業高質量發展、上下游供應鏈體系完善及國內外貿易流通創造更多新機遇與新可能。（記者 鄒慧 實習生 胡苒）